{"title":"Asiatisch","description":null,"products":[{"product_id":"bio-asafoetida-10g","title":"Cosmoveda - BIO Asafoetida","description":"\u003cp\u003eDie Pflanze aus der Asafoetida gewonnen wird, heißt Asant oder Teufelsdreck und wächst in einem Gebiet, das von Iran über Afghanistan und Russland bis ins westliche Pakistan reicht. Der Asant wird bis zu drei Meter hoch und ist der Familie der Doldenblüter zugeordnet (wie beispielsweise Kümmel). Das Harz Asafoetida wird aus dem Milchsaft der dicken Pfahlwurzel gewonnen. Dazu wird die Wurzel angeritzt, der Saft über mehrere Monate aufgefangen und an der Sonne getrocknet. Eine Pflanze kann während einer Ernte bis zu 1 kg Harz liefern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVerwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAsafoetida wird beim Kochen von Dal- und Currygerichten, Saucen und Suppen sparsam zugegeben, um nach Ayurveda die Verdaulichkeit und den Geschmack der Speisen zu erhöhen. Es wird auch als Ersatz für Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Es ist übrigens auch Bestandteil der Worcestershiresauce.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"10 g","offer_id":56493948797252,"sku":"804108","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":56496834904388,"sku":"893770","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Cosmoveda_-_BIO_Asafoetida_-_10g_4913.jpg?v=1769684190"},{"product_id":"miraherba-bio-rotes-thai-curry-50g","title":"Miraherba - Bio Rotes Thai Curry","description":"\u003cp\u003eDie ausgewogene Mischung aus Blättern und Gewürzen gibt diesem Curry eine frische Note. Es passt gut zu feinem Gemüse, Fisch- oder Hühnercurry.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493948338500,"sku":"808038","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496866525508,"sku":"808360","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Rotes_Thai_Curry_-_50g_13055.jpg?v=1769684961"},{"product_id":"miraherba-yastimadu-sussholz","title":"Miraherba - Yastimadu \/ Süßholz gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSüßholz wird traditionell in der Naturheilkunde und als Tee verwendet. Es hat einen angenehm süßen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Süßholz ist bei uns hauptsächlich als Lakritze oder als süßender Zusatz in Kräuter- und Gewürztees bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVorsicht ist bei erhöhtem Blutdruck geboten.\u003c\/p\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306231607620,"sku":"808032","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Sussholz_gemahlen_-_100g_12719.jpg?v=1769684987"},{"product_id":"cosmoveda-bio-tamarinden-paste","title":"Cosmoveda - BIO Tamarinden Paste","description":"\u003cp\u003eTamarindenpaste wird nach Ayurveda zur Appetitanregung, zur Kräftigung des Magens und zur Verbesserung der Verdauung verwendet, sie wirkt mild abführend und kann helfen Halsschmerzen zu lindern. Tamarindenpaste ist das konzentrierte, Pflanzensäuren, Zucker und Kaliumhaltige Fruchtmark der Tamarindenfrucht - Tamarindus Indica (Tamarinde, Makham) - und ein süß-säuerlicher Bestandteil vieler Chutneys.\u003cbr\u003eNach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 3 - 4 Wochen aufbrauchen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"135 g","offer_id":56493948207428,"sku":"804117","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56496840638788,"sku":"804156","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Cosmoveda_-_BIO_Tamarinden_Paste_-_135g_13438.jpg?v=1769685218"},{"product_id":"miraherba-bio-ajowain-konigskummel-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Königskümmel (Ajowain) ganz","description":"\u003cp\u003eAjowain, auch als Königskümmel bekannt, ist eine intensiv würzige Saat mit einem leicht pfeffrigen Aroma, das besonders in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnwendung in der Ayurveda-Medizin\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWie andere karminative Kräuter besitzt auch Ajowain blähungswidrige Eigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Samen enthalten Thymol. Die Samen können leicht gemörsert und in eine Schüssel mit heißem Wasser für eine Inhalation gegeben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStillende Mütter sollten Ajowain nicht essen, da es abstillend wirkt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können \u003ca href=\"https:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1652-miraherba-bio-ajowain-konigskummel-ganz-100g-nachfuller.html\"\u003eAjowain auch im 100g Nachfüller bestellen\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493948174660,"sku":"808049","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496858857796,"sku":"808365","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Konigskummel_Ajowain_ganz_-_50g_13052.jpg?v=1769685336"},{"product_id":"miraherba-bio-cardamom-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Kardamom ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer grüne Cardamom mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird frisch gemörsert in Süsspeisen, edlen Getränken, Kaffee, Chai, Milch, Reis und Currygerichten verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCardamom oder Kardamom zählt zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille. Bereits die alten Griechen und Römer kannten ihn. Das Gewürz stammt aus Südindien und wird als ganze Kapsel gerne auch im Reis mitgekocht. Nach dem Genuß von Knoblauch nimmt eine gekaute Cardamomkapsel den unangenehmen Geruch und Geschmack im Mund. \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1090-miraherba-bio-cardamom-gemahlen-50g.html\"\u003eDen gemahlenen Cardamom erhalten Sie hier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKardamom ist auch Bestandteil vieler leckerer Getränke. Sie brauchen noch Inspiration? Im Blog gibt es \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/20_Das-Geheimnis-der-Goldenen-Milch.html\"\u003eRezepte für die Goldene Milch\u003c\/a\u003e und für \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/21_Badam-Milch-Mandelmilch-selbstgemacht.html\"\u003eBadam - die gewürzte Mandelmilch\u003c\/a\u003e. Viel Spaß bei der Zubereitung!\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947879748,"sku":"808056","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496856334660,"sku":"808367","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Kardamom_ganz_-_50g_13044.jpg?v=1769686006"},{"product_id":"miraherba-bio-cardamom-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Kardamom gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAromatisch, exotisch und unverwechselbar: Unser fein gemahlener Bio Kardamom verleiht Süßspeisen, Tees und herzhaften Gerichten eine warme, leicht süßliche Note mit frischer Zitrusnuance. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Kardamomkapseln und schonend vermahlen, entfaltet er sein volles Aroma besonders intensiv – ideal für die feine Küche, die ayurvedische Ernährung und die tägliche Wohlfühlroutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb in Chai, Currys, Backwaren oder ayurvedischen Zubereitungen wie der goldenen Milch – dieser Kardamom ist ein wahres Multitalent für alle, die Gewürze lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKardamom ist auch Bestandteil vieler leckerer Getränke. Sie brauchen noch Inspiration?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Blog gibt es \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/20_Das-Geheimnis-der-Goldenen-Milch.html\"\u003eRezepte für die Goldene Milch\u003c\/a\u003e und für \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/21_Badam-Milch-Mandelmilch-selbstgemacht.html\"\u003eBadam - die gewürzte Mandelmilch\u003c\/a\u003e. Viel Spaß bei der Zubereitung!\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947846980,"sku":"808057","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496856564036,"sku":"302277","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Kardamom_gemahlen_-_50g_13045.jpg?v=1769686013"},{"product_id":"miraherba-bio-chili-cayennepfeffer-ganz-25g","title":"Miraherba - Bio Chili \/ Cayennepfeffer ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese ganzen Bio-Chilischoten sorgen für eine feurige Schärfe in deinen Gerichten. Perfekt zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Saucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Schoten der in Indien kultivierten Pflanze enthalten den Pflanzenwirkstoff Capsaicin, der die Verdauungssäfte (Agni) anregt, leicht aphrodisierend und antibakteriell wirkt und Speisen leichter verdaulich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schärfe der Chili wird in Scoville angegeben. Der Wert richtet sich nach dem Capsaicingehalt und liegt bei dieser Chili zwischen 30-50 tsd. Scoville - eine Peperoni enthält im Vergleich dazu lediglich 200-500 Scoville - also Vorsicht mit der Dosierung und vor allem: die Finger nach dem Verwenden gründlich waschen und die Schleimhäute vor Berührung schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn unserem Blogartikel \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/36_Pfeffer-mehr-als-ein-scharfes-Gewuerz.html\"\u003ePfeffer - mehr als nur ein scharfes Gewürz\u003c\/a\u003e erfahren Sie alles über die verschiedenen Sorten des Pfeffers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalls Sie den Cayennepfeffer lieber gemahlen einsetzen: \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1092-miraherba-bio-chili-cayennepfeffer-gemahlen-50g.html\"\u003eGemahlenen Cayennepfeffer erhalten Sie hier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306285773124,"sku":"808058","price":2.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Cayennepfeffer_ganz_-_25g_13046.jpg?v=1769686019"},{"product_id":"miraherba-bio-chili-cayennepfeffer-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Chili \/ Cayennepfeffer gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser gemahlener Bio-Cayennepfeffer bringt eine intensive Schärfe in jedes Gericht – perfekt für würzige Saucen, Suppen und Currys.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Schoten der in Indien kultivierten Pflanze enthalten den Pflanzenwirkstoff Capsaicin, der die Verdauungssäfte (Agni) anregt, leicht aphrodisierend und antibakteriell wirkt und Speisen leichter verdaulich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schärfe der Chili wird in Scoville angegeben. Der Wert richtet sich nach dem Capsaicingehalt und liegt bei dieser Chili zwischen 30-50 tsd. Scoville - eine Peperoni enthält im Vergleich dazu lediglich 200-500 Scoville - also Vorsicht mit der Dosierung und vor allem: die Finger nach dem Verwenden gründlich waschen und die Schleimhäute vor Berührung schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1091-miraherba-bio-chili-cayennepfeffer-ganz-50g.html\"\u003eDie ganzen Chilischoten erhalten Sie hier!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlles über die verschiedenen Pfeffersorten erfahren Sie in unserem Blogartikel \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/36_Pfeffer-mehr-als-ein-scharfes-Gewuerz.html\"\u003ePfeffer - mehr als nur ein scharfes Gewürz.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306285904196,"sku":"808059","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Cayennepfeffer_gemahlen_-_50g_13047.jpg?v=1769686026"},{"product_id":"miraherba-bio-coriander-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Koriandersamen ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCoriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1094-miraherba-bio-coriander-gemahlen-50g.html\"\u003eDen Koriander finden Sie hier auch in gemahlener Form.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947814212,"sku":"808060","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496856858948,"sku":"808368","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Koriandersamen_ganz_-_50g_14554.webp?v=1769686032"},{"product_id":"miraherba-coriander-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Koriander gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack der gemahlenen Koriandersaat harmoniert gut mit \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003eZutaten\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKoriander, gemahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947781444,"sku":"808061","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496871506244,"sku":"808399","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Koriander_gemahlen_-_50g_14551.webp?v=1769686039"},{"product_id":"miraherba-bio-curryblatter-50g","title":"Miraherba - Bio Curryblätter","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAromatische Bio-Curryblätter mit intensivem Geschmack – unverzichtbar für indische und südasiatische Gerichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306289738052,"sku":"808062","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Curryblatter_-_20g_12724.jpg?v=1769686046"},{"product_id":"miraherba-bio-galgant-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Galgant gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGalgant gehört botanisch zur Familie der Ingwergewächse. In seiner südostasiatischen Heimat wird er gerne für Brühen, Suppen, Currys und Kokos Gerichte verwendet. Er ist milder als Ingwer, dafür aber aromatischer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947715908,"sku":"808065","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496853680452,"sku":"808369","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Galgant_gemahlen_-_50g_13039.jpg?v=1769686066"},{"product_id":"miraherba-bio-ingwer-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Ingwer gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDie Zingiberen- und Gingerol-haltige, frische oder getrocknete Wurzel, der aus Asien stammenden Pflanze ist eine beliebte, schärfegebende Gewürz-Zutat zu Curries, Currypulvern, Chutneys und Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die süßliche Note wird Ingwer auch in Gebäck, Kuchen, Likör, Tee und Kaffee gerne verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShunti, wie der getrocknete Ingwer in Sanskrit heißt, ist ein erwärmendes Gewürz, welches laut Ayurveda Agni stärkt und Vata und Kapha senkt, ohne dabei Pitta anzuregen. Ingwer findet unter anderem Verwendung in der Goldenen Milch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947683140,"sku":"808066","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496855580996,"sku":"808371","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Ingwer_gemahlen_-_50g_13038.jpg?v=1769686072"},{"product_id":"miraherba-bio-muskatnuss-ganz","title":"Miraherba - Bio Muskatnuss ganz - Stück","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGanze Bio-Muskatnuss für eine intensive Würze in herzhaften und süßen Gerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBis ins hohe Mittelalter gelangten die begehrten Myristicin-haltigen Nüsse und ihre Blüten ausschließlich über arabische Händler nach Europa. Mit Entdeckung des Seeweges nach Indien wurde die Muskatnuss - eigentlich ein Samen - eines der wichtigsten Handelsgüter der Portugiesen und später der Holländer. Man schätzte Muskat als Allheilmittel und stärkendes Tonikum. \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1105-miraherba-bio-muskatnuss-gemahlen-50g.html\"\u003eBereits gemahlenen Muskat erhalten Sie hier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuskat ist einer der Bestandteile der Goldenen Milch. In unserem Blog finden Sie ein \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/20_Das-Geheimnis-der-Goldenen-Milch.html\"\u003eRezept für die leckere Goldene Milch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Miraherba sind auch die getrockneten Blüten des Muskat erhältlich. \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1106-miraherba-bio-muskatblute-ganz-50g.html\"\u003eHier kommen Sie zu den Muskatblüten.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306296324420,"sku":"808071","price":0.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Muskatnuss_ganz_-_Stuck_1839.png?v=1769686099"},{"product_id":"miraherba-bio-muskatnuss-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Muskatnuss gemahlen","description":"\u003cp\u003eGemahlene Bio-Muskatnuss – ideal für herzhafte und süße Speisen, von Suppen bis hin zu Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBis ins hohe Mittelalter gelangten die begehrten Myristicin-haltigen Nüsse und ihre Blüten ausschließlich über arabische Händler nach Europa. Mit Entdeckung des Seeweges nach Indien wurde die Muskatnuss - eigentlich ein Samen - eines der wichtigsten Handelsgüter der Portugiesen und später der Holländer. Man schätzte Muskat als Allheilmittel und stärkendes Tonikum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuskat wird unter anderem zur Herstellung der Goldenen Milch verwendet. Auf unserem Blog finden Sie viele \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/20_Das-Geheimnis-der-Goldenen-Milch.html\"\u003eInformationen und ein Rezept für Goldene Milch\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947617604,"sku":"808072","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496860037444,"sku":"808073","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Muskatnuss_gemahlen_-_50g_13036.jpg?v=1769686106"},{"product_id":"miraherba-bio-muskatblute-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Muskatblüte ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMuskatblüte, auch Macis genannt, schmeckt süßlich bitter und ist feiner und zarter im Geschmack als Muskatnuss. Sie harmonisiert gut mit Pfeffer, Zimt und Kardamom und wird sparsam zum Würzen von Saucen, Suppen, Currys, Reisgerichten und Gewürzgebäck verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306296619332,"sku":"808142","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Muskatblute_ganz_-_50g_13007.jpg?v=1769686112"},{"product_id":"miraherba-bio-nelken-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Nelken ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGanze Bio-Nelken mit einem würzigen, intensiven Aroma – perfekt für Heißgetränke, Gewürzmischungen und Gebäck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDrei Nelken in einer Tasse heißem Wasser reduzieren Pitta und die damit verbundene Hitze. Der Gewürznelkenbaum mit seinen Eugenol-, Pinen- und Vanillin-haltigen Blütenknospen ist ursprünglich auf den Molukken heimisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1109-miraherba-bio-nelken-gemahlen-50g.html\"\u003eAls gemahlenes Gewürz finden Sie die Nelken hier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306296881476,"sku":"808075","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Nelken_ganz_-_50g_13034.jpg?v=1769686127"},{"product_id":"miraherba-bio-nelken-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Nelken gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGewürznelken sind ein uraltes Gewürz und wurden wegen ihres außergewöhnlich starken Aromas seit der Antike von Köchen in Europa, Nordafrika und dem größten Teil Asiens sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViele Gewürzmischungen enthalten Nelken, wie das Fünf-Gewürz-Pulver (Panchaphoron), viele Curry-Pulver und die mogulischen Variante des Garam Masala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gewürznelkenbaum mit seinen Eugenol-, Pinen- und Vanillin-haltigen Blütenknospen ist ursprünglich auf den Molukken heimisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947552068,"sku":"808076","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496860594500,"sku":"808999","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Nelken_gemahlen_-_50g_13033.jpg?v=1769686133"},{"product_id":"miraherba-bio-pfeffer-grun-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Pfeffer grün ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBei Grünem Pfeffer handelt es sich um die noch unreif geernteten Körner der Pfefferpflanze Piper nigrum. Er stammt vorwiegend aus Indien. Die Pfefferkörner werden auf der Plantage von Hand gepflückt und verlesen. Direkt nach der Ernte werden die frischen Körner luftgetrocknet.\u003cbr\u003eEr hat ein zurückhaltendes Aroma mit einer angenehm frischen Schärfe, die nicht übermäßig feurig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947420996,"sku":"808082","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496861774148,"sku":"808377","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Pfeffer_grun_ganz_-_50g_13030.jpg?v=1769686166"},{"product_id":"miraherba-bio-pfeffer-schwarz-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Schwarzer Pfeffer ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen europäischen und indischen Rezepten. Die Füchte der indischen Kletterpflanze enthalten Bisabolen, Camphen und Piperen. Entsprechend der Ayurveda-Lehre stärken scharfe Gewürze Agni, das Verdauungsfeuer. Sie übernehmen dadurch eine wichtige Funktion bei der Nahrungsaufnahme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1117-miraherba-bio-pfeffer-schwarz-gemahlen-50g.html\"\u003eDen schwarzen Pfeffer erhalten Sie natürlich auch gemahlen!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Prise Pfeffer gehört in fast jedes Gericht - und sogar einige Getränke! Unbedingt gehört er in die Goldene Milch. Im \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/20_Das-Geheimnis-der-Goldenen-Milch.html\"\u003eBlog finden Sie ein Rezept für Goldene Milch\u003c\/a\u003e, falls Sie sie bald selbst anrühren wollen. Mehr über die verschiedenen Pfeffersorten erfahren Sie im Blogartikel \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/36_Pfeffer-mehr-als-ein-scharfes-Gewuerz.html\"\u003ePfeffer - mehr als nur ein scharfes Gewürz.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947388228,"sku":"808083","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496867180868,"sku":"808416","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Schwarzer_Pfeffer_ganz_-_50g_13029.jpg?v=1769686173"},{"product_id":"miraherba-bio-pfeffer-schwarz-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Schwarzer Pfeffer gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten. Die Bisabolen-, Camphen- und Piperen-haltigen Früchte der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntsprechend der Ayurveda-Lehre stärken scharfe Gewürze Agni, das Verdauungsfeuer. Sie übernehmen dadurch eine wichtige Funktion bei der Nahrungsaufnahme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm leckersten schmeckt der schwarze Pfeffer natürlich frisch gemahlen. \n\n\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947355460,"sku":"808084","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496867508548,"sku":"808374","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Schwarzer_Pfeffer_gemahlen_-_50g_13028.jpg?v=1769686181"},{"product_id":"miraherba-tellicherry-pfeffer-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Tellicherry Pfeffer ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTellicherry Pfeffer zählt zu den edelsten Pfeffersorten und überzeugt durch sein intensives, vollmundiges Aroma mit feiner Schärfe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56493947322692,"sku":"808085","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Tellicherry_Pfeffer_ganz_-_50g_13027.jpg?v=1769686187"},{"product_id":"miraherba-bio-pfeffer-weiss-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Pfeffer weiß ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Zu seiner Produktion werden die reifen roten Pfefferbeeren etwa acht bis vierzehn Tage in fließendem Wasser eingeweicht, so dass sich die Schale ablöst. Danach werden sie mechanisch geschält, getrocknet und teilweise in der Sonne gebleicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist milder als der schwarze Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1120-miraherba-bio-pfeffer-weiss-gemahlen-50g.html\"\u003eDen weissen Pfeffer erhalten Sie natürlich auch gemahlen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWollen Sie mehr über die verschiedenen Pfeffersorten erfahren? \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/36_Pfeffer-mehr-als-ein-scharfes-Gewuerz.html\"\u003eLesen Sie unseren Blogartikel dazu!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947289924,"sku":"808086","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496862462276,"sku":"808376","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Pfeffer_weiss_ganz_-_50g_14520.webp?v=1769686193"},{"product_id":"miraherba-bio-pfeffer-weiss-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Pfeffer weiß gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Zu seiner Produktion werden die reifen roten Pfefferbeeren etwa acht bis vierzehn Tage in fließendem Wasser eingeweicht, so dass sich die Schale durch Fäulnis ablöst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanach werden sie mechanisch geschält, getrocknet und teilweise in der Sonne gebleicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Ihre Pfeffermühle erhalten Sie den \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1119-miraherba-bio-pfeffer-weiss-ganz-50g.html\"\u003eweißen Pfeffer natürlich auch ganz.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWollen Sie mehr über die verschiedenen Pfeffersorten erfahren? \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/36_Pfeffer-mehr-als-ein-scharfes-Gewuerz.html\"\u003eLesen Sie unseren Blogartikel dazu!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947257156,"sku":"808087","price":3.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496862757188,"sku":"808375","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Pfeffer_weiss_gemahlen_-_50g_14521.webp?v=1769686199"},{"product_id":"miraherba-bio-pfeffer-bunt-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Pfeffer bunt ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Pfeffermischung enthält acht verschiedene Sorten Pfeffer. Eine harmonische, runde Mischung, die auch optisch viel hermacht. Sehr gut geeignet für die Pfeffermühle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947224388,"sku":"808088","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496861479236,"sku":"808380","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Pfeffer_bunt_ganz_-_50g_13024.jpg?v=1769686207"},{"product_id":"miraherba-kubeben-pfeffer-dab-50g","title":"Miraherba - Kubeben Pfeffer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer aus Indonesien stammende auch Schwanz- oder Stielpfeffer genannte Kubenpfeffer hat ein angenehm süßliches, an Eukalyptus erinnerndes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmack ist fruchtig und pfeffrig-herb, mit einem anhaltenden fruchtigen, leicht prickelnden Nachgeschmack. Kubebenpfeffer kann im Ganzen mitgekocht oder in der Pfeffermühle gemahlen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt zu Lamm- und Rindfleisch-Eintöpfen sowie zu Gemüsegerichten, z.B. aus Kürbis, Möhren, Auberginen oder Zucchini. Ganz wunderbar schmeckt er auch anstatt der üblichen Wacholderbeeren im Sauerkraut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947191620,"sku":"808089","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496872128836,"sku":"808379","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Kubeben_Pfeffer_-_50g_13023.jpg?v=1769686214"},{"product_id":"miraherba-bio-szechuan-pfeffer-ganz-40g","title":"Miraherba - Bio Szechuan Pfeffer ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSzechuanpfeffer, auch Japanischer Pfeffer, Anispfeffer oder Chinesischer Pfeffer genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr liefert ein pikant schmeckendes Gewürz und ist nicht mit dem Schwarzen Pfeffer verwandt. Sein Geschmack ist fruchtig-süß-scharf und passt wunderbar in viele asiatische, vor allem chinesische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"40 g","offer_id":56493947126084,"sku":"808091","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496869245252,"sku":"808381","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Szechuan_Pfeffer_ganz_-_40g_13021.jpg?v=1769686228"},{"product_id":"miraherba-bio-sesam-schwarz-50g","title":"Miraherba - Bio Sesam schwarz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchwarzer Bio-Sesam mit intensivem, leicht nussigem Aroma – ideal für asiatische Gerichte, Salate und Backwaren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306304647492,"sku":"808097","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Sesam_schwarz_-_50g_13018.jpg?v=1769686256"},{"product_id":"miraherba-bio-senfsamen-schwarz-ganz-100g","title":"Miraherba - Bio Senfsamen schwarz-braun ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchwarze Senfsamen mit intensivem, scharf-würzigem Aroma – ideal für Gewürzmischungen, Currys und zum Einlegen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306304942404,"sku":"808098","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Senfsamen_schwarz-braun_ganz_-_100g_12933.jpg?v=1769686263"},{"product_id":"miraherba-bio-sternanis-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Sternanis ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem intensiven, süßlich-würzigen Aroma gehört Sternanis zu den kostbarsten Gewürzen der asiatischen und ayurvedischen Küche. Die sternförmige Frucht bringt eine fein lakritzartige Note in Tees, Currys, Kompotte und Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser ganzer Bio Sternanis stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird schonend getrocknet, um das volle Aroma und die natürlichen ätherischen Öle zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVerwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Chai-Mischungen, Gewürztees oder als aromatischer Blickfang in Gewürzkompositionen – ein vielseitiges Gewürz mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493947027780,"sku":"808099","price":4.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496868819268,"sku":"808419","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Sternanis_ganz_-_50g_12729.jpg?v=1769686270"},{"product_id":"miraherba-bio-sternanis-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Sternanis gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFein gemahlener Bio-Sternanis mit süßlich-würzigem Geschmack – perfekt für Backwaren, Desserts und exotische Speisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306310250820,"sku":"808100","price":3.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Sternanis_gemahlen_-_50g_13014.jpg?v=1769686278"},{"product_id":"miraherba-bio-zimt-ceylon-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Zimt Ceylon ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eZimt kommt in vielen Süßspeisen zum Einsatz, ist eine Zutat in vielen Currys und dem beliebten indischen Masala-Chai. Mit Cardamom und Ingwer macht er sich hervorragend im gewürzten Kaffee. Vor allem zum Würzen von Tee und Kaffee eignen sich ganze Zimtstangen besonders gut - einfach mit in die Kanne legen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTvak, wie er im Sanskrit genannt wird, erwärmt und regt das Verdauungsfeuer an, wirkt harmonisierend auf den Körper und die Seele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1140-miraherba-bio-zimt-ceylon-gemahlen-50g.html\"\u003eGemahlenen Zimt erhalten Sie hier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas hat es eigentlich mit Ceylon-Zimt auf sich? Die ganze Wahrheit über Zimt und seine Inhaltsstoffe erfährst du im Blog: \u003ca href=\"https:\/\/www.miraherba.de\/de\/blog\/56_ceylon-zimt-fakten-verwendung-verwechslung.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eCeylon-Zimt: Fakten, Verwendung und Verwechslungsmöglichkeiten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306311594308,"sku":"808425","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Zimt_Ceylon_ganz_-_50g_13006.jpg?v=1769686299"},{"product_id":"miraherba-bio-zimt-ceylon-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Zimt Ceylon gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUnser Zimt kommt aus Ceylon und begeistert durch seinen süßlichen, hocharomatischen Geschmack. Tvak, wie er im Sanskrit genannt wird, erwärmt und regt das Verdauungsfeuer an, wirkt harmonisierend auf den Körper und die Seele.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZimt kommt in vielen Süßspeisen zum Einsatz, ist eine Zutat in vielen Currys und dem beliebten indischen Masala-Chai und macht sich mit Cardamom und Ingwer hervorragend im gewürzten Kaffee. Er ist auch eine wichtige Zutat der berühmten Goldenen Milch. Wenn du deine Goldene Milch selbst anrühren wollen, findest du ein \u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493946962244,"sku":"808107","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496870523204,"sku":"808388","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Zimt_Ceylon_gemahlen_-_50g_13015.jpg?v=1769686306"},{"product_id":"miraherba-bio-curcuma-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Kurkuma gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCurcuma (Kurkuma) ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-herbe Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern. So verleiht es den Speisen die typische gelbe Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurcuma ist eines der meistangewendeten \"heißen\" Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur Pflege der Haut, vor allem innerlich angewendet, fördert es Ausstrahlung und Schönheit.\u003c\/p\u003e\nIn der Ayurveda-Medizin schätzt man Curcuma zur Anregung der Verdauungsfeuers. Es ist der Hauptbestandteil der Goldenen Milch. Ein \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/20_Das-Geheimnis-der-Goldenen-Milch.html\"\u003eRezept und mehr Informationen zur Goldenen Milch\u003c\/a\u003e finden Sie in unserem Blog.\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSie erhalten das \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1184-miraherba-bio-curcuma-gemahlen-250g.html\"\u003egemahlene Curcuma auch in der großen 250 g Packung\u003c\/a\u003e oder auch \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1170-miraherba-bio-curcumawurzel-frisch-100g.html\"\u003eals frische Wurzel-Knolle\u003c\/a\u003e. Achtung, gelb! Und wer es lieber flüssig mag, kommt \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/saft\/1191-govinda-kurkuma-saft-bio-250ml.html\"\u003ehier zum Curcuma-Saft\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch4\u003eVerwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCurcuma, die Gelbwurzel, ist in der feinen Küche als vielseitiges Gewürz mit exotischer, warm-würziger Note bekannt. Es ist fester Bestandteil aller Currymischungen und passt gut zu Gerichten mit Rind, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. \u003cbr\u003eDas Curcuma Gewürz sollte sparsam verwendet werden, da es in großen Mengen scharf bis leicht bitter schmecken kann.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493946798404,"sku":"808113","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56496858267972,"sku":"808114","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Kurkuma_gemahlen_-_50g_14548.webp?v=1769686424"},{"product_id":"miraherba-moringa-samen-ganz-100g","title":"Miraherba - Moringa Samen ganz","description":"\u003cp\u003eGeschälte Moringa-Samen \/ Behensamen der Moringa oleifera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zum kochen, rösten oder zum rohessen. Unsere geschälten Samen eignen sich auch bestens als Beigabe zu Smoothies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNatürlich kann man sich aus den Samen auch einen eigenen Moringa-Baum züchten. Drücken Sie unbeschädigte Samen werden in feuchte Erde und besprühen Sie sie täglich mit lauwarmem Wasser. Ca. 10% der Samen keimen und können, wenn der Keim die ersten Blättchen zeigt, in einen Topf mit guter Anzuchterde gesetzt werden. Die Pflanzen sind nicht winterhart und müssen bei Temperaturen unter 10° ins Warme. Viel Erfolg!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer nicht so lange auf frische Moringablätter warten möchte, erhält \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/einzelgewurze\/1411-miraherba-bio-moringablatter-gemahlen-100g.html\"\u003ehier getrocknete und gemahlene Moringa-Blätter\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Samen enthalten übrigens eines der stabilsten Pflanzenöle, das zudem sehr lange haltbar ist. Früher wurde das sogenannte Behenöl sogar als Schmierstoff in Uhren verwendet. Wissenschaftler der Universität Leicester haben entdeckt, dass die zerkleinerten Samen schlammiges Flusswasser innerhalb einer Stunde in Trinkwasser verwandeln können. Diese binden Bakterien und Viren an sich und reinigen so das Wasser ohne schädliche Nebenwirkungen für Pflanzen, Tiere und Menschen. Weitere interessante Fakten über Moringa erfahren Sie in unserem \u003ca href=\"http:\/\/www.miraherba.de\/blog\/35_Moringa-oleifera-Eigenschaften-und-Wirkung.html\"\u003eBlogbeitrag: Moringa oleifera - Eigenschaften und Wirkung des Wunderbaums\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306369986884,"sku":"808139","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Moringa_Samen_ganz_-_100g_12744.jpg?v=1769686945"},{"product_id":"miraherba-timut-pfeffer-zitronenpfeffer-ganz-50g","title":"Miraherba - Timut Pfeffer \/ Zitronenpfeffer ganz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDie nepalesische Variante des chinesischen Szechuan Pfeffer mit ausgeprägter Orangen-Zitronen-Note. Schon wenn man die Nase an den Pfeffer hält, strömt einem ein intensiver Duft nach Zitronen, Limonen und Grapefruit entgegen. Ein wunderbarer Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte, der auch zu vielen asiatischen Gerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pfeffer wird von den Bewohnern des Himalaya schon seit Jahrtausenden verwendet. Er ist verwandt mit dem berühmten Szechuan-Pfeffer, jedoch sind seine Beeren größer und heller. Auch das Aromen-Bouquet des Timut ähnelt dem des Szechuan-Pfeffers: betörende Noten von Passionsfrucht und Zitrusfrüchten, mit kraftvollen Rosen-, Jasmin und Hyazinthen-Noten und leichten Nuancen von Rauch und Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Schärfe ist sehr pfeffrig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTimut Pfeffer passt sehr gut zu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFisch: weißer Fisch, Fisch-Carpaccio, Tartar und Cheviche, Fisch- und Krustentier-Bouillons,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKrustentiere: Kaisergranat, Hummer, Languste, Jakobsmuscheln, Scampi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFleich: helles Fleisch, Geflügel, Schwein, Kalb, Ente, Lamm, Pute\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKäse: Frisch- und junger Ziegenkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDesserts: Mango, Ananas, Zitrusfrüchte, Erdbeere, Melone, Litschi, Passionsfrucht, Aprikose und Schokolade.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493946667332,"sku":"808138","price":4.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496873570628,"sku":"303340","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Zitronenpfeffer_ganz_-_50g_13003.jpg?v=1769687009"},{"product_id":"miraherba-rosa-pfeffer-schinusbeeren-bio-50g","title":"Miraherba - Bio Rosa Pfeffer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer sogenannte Rosa Pfeffer heißt auch Schinusbeere und ist ein Sumachgewächs (Schinus terebinthifolius), eine Beerenfrucht aus Brasilien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosa Pfeffer gleicht der echten Pfefferbeere und schmeckt herrlich fruchtig und zart-würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders beliebt ist dieser Pfeffer in Süßspeisen oder in dunkler Schokolade. Er eignet sich auch für helles Fleisch, Fisch oder feines Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493946601796,"sku":"808356","price":5.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496866001220,"sku":"808357","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Rosa_Pfeffer_-_50g_13001.jpg?v=1769687356"},{"product_id":"miraherba-bio-muskatblute-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Bio Muskatblüte gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMuskatblüte, auch Macis genannt, schmeckt süßlich bitter und ist feiner und zarter im Geschmack als Muskatnuss. Sie harmonisiert gut mit Pfeffer, Zimt und Kardamom und wird sparsam zum Würzen von Saucen, Suppen, Currys, Reisgerichten und Gewürzgebäck verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306414780740,"sku":"808373","price":5.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Muskatblute_gemahlen_-_50g_13005.jpg?v=1769687490"},{"product_id":"miraherba-bockshornkleeblaetter-gerebelt-20g","title":"Miraherba - Bockshornkleeblätter gerebelt","description":"\u003cp\u003eUnsere Bockshornkleeblätter überzeugen mit ihrem angenehm würzigen Aroma und sind ein fester Bestandteil der ayurvedischen und indischen Küche. Fein zerstoßen oder im Ganzen verleihen sie Currys, Dals und Chutneys eine herzhafte Tiefe und eine leicht bittere Note. Auch als Tee aufgegossen werden sie traditionell für ihr wohltuendes Potenzial geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306609946948,"sku":"808434","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bockshornkleeblatter_gerebelt_-_20g_14278.webp?v=1769689383"},{"product_id":"cosmoveda-bio-kardamom-schwarz-ganz-18g","title":"Cosmoveda - BIO Kardamom schwarz, ganz","description":"","brand":"Cosmoveda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306677219652,"sku":"300849","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Cosmoveda_-_bio_Kardamom_schwarz_ganz_-_18g_5079.jpg?v=1769690412"},{"product_id":"miraherba-shivas-dream-50g","title":"Miraherba - Shiva's Dream, Green Masala","description":"\u003cp\u003eDiese besondere Gewürzmischung verleiht Gerichten eine aromatische, würzige Note. Inspiriert von traditionellen Rezepturen für eine ausgewogene Küche\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\u003ch4\u003eGeschmack\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGanz Indien in einer Mischung, alle Geschmacksrichtungen zwischen Himmel und Erde sind in dieser Mischung vereint. Die im Ayurveda wichtigen 5 Geschmacksrichtungen süß, scharf, sauer, bitter, zusammenziehend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eAnwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGibt herzhaften Gerichten einen indisch-orientalischen Touch. Eignet sich als Currygewürz, für Fleisch- und Fischpfannen oder wärmende Gemüsegerichte und Dhal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493944996164,"sku":"300932","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496873275716,"sku":"300933","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Shiva_s_Dream_Green_Masala_-_50g_13067.jpg?v=1769690583"},{"product_id":"miraherba-stevia-suesskraut-50g","title":"Miraherba - Stevia, Süßkraut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStevia ist eine natürliche Süßalternative ohne Kalorien. Die getrockneten Blätter eignen sich ideal zum Süßen von Tee oder anderen Getränken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306700648772,"sku":"301005","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Stevia_Susskraut_-_50g_12643.jpg?v=1769690746"},{"product_id":"miraherba-schwarznesselkraut-shiso-100g","title":"Miraherba - Schwarznesselkraut \/ Shiso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchwarznesselkraut, auch als Shiso bekannt, wird traditionell in der asiatischen Küche und in der Naturheilkunde verwendet. Es hat ein aromatisches, leicht würziges Aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306702713156,"sku":"301006","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Shiso_-_100g_12644.jpg?v=1769690753"},{"product_id":"miraherba-zitwerwurzel-gemahlen-50g","title":"Miraherba - Zitwerwurzel gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZitwerwurzel ist ein aromatisches Gewürz mit einer leicht bitteren, erdigen Note. Sie wird traditionell in der ayurvedischen Küche verwendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGeschmack und Verwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist frisch, leicht scharf, etwas bitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignet sich für eigene Gewürzmischungen, Gemüse- und Fruchtcurrys, kräftige Eintöpfe und Suppen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306704777540,"sku":"301007","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Zitwerwurzel_gemahlen_-_50g_13064.jpg?v=1769690759"},{"product_id":"miraherba-bio-annattosaat-ganz-50g","title":"Miraherba - Bio Annatto Samen ganz","description":"\u003cp\u003eAnnattosaat wird traditionell als natürlicher Farbstoff für Speisen verwendet und verleiht Gerichten eine leuchtend rote bis orange Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich als Zutat und Färbemittel (rot) von Reis, Gemüse- oder Fischcurrys.\u003c\/p\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306706776388,"sku":"301008","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Annatto_Samen_ganz_-_50g_12910.jpg?v=1769690765"},{"product_id":"miraherba-rotsandelholz-gemahlen-100g","title":"Miraherba - Rotsandelholz gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFein gemahlenes Rotsandelholz wird traditionell für Räucherungen und kosmetische Anwendungen verwendet. Es verströmt einen warmen, holzigen Duft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVerwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eRotsandelholz in der Küche\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRotsandelholzpulver verbreitet einen süßen und würzigen Duft. Es kann gut mit Koriander, Rose, Zimt und Nelke vermischt werden. Neben der Teezubereitung, wobei das Rotsandelholz gemahlen als Geschmacksverstärker dient, wird es auch in Gewürzmischungen verwandt. Es eignet sich hervorragend zu kurzgebratenem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs eignet sich außerdem als Lebensmittelfarbe, um Backwaren, Liköre oder Puddings rot einzufärben und ihnen gleichzeitig einen würzigen Geschmack zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRotsandelholz zum Räuchern\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUm einen Raum zu reinigen und als Schutzzweck wird das Rotsandelholz gemahlen benutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRotsandelholz für selbst gemachte Reinigungsmaske\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMan rührt eine Paste aus Pulver und einer Schüssel warmem Wasser an und vermischt dies miteinander. Dann auf Gesicht und Dekoltee auftragen und eintrocknen lassen. Danach sofort mit Wasser abreiben, abtrocknen und mit viel Feuchtigkeitscreme eincremen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306749243716,"sku":"301152","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Rotsandelholz_gemahlen_-_100g_12911.jpg?v=1769691177"},{"product_id":"miraherba-bio-asafoetida-gemahlen-70g","title":"Miraherba - Bio Asafoetida gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv, herb-würzig und in der ayurvedischen Küche traditionell zu Hause: Unser \u003cstrong\u003eBio Asafoetida (Hing), gemahlen\u003c\/strong\u003e bringt mit einer winzigen Prise eine erstaunlich runde Tiefe in Dal, Currys und Gemüsegerichte. Das Aroma erinnert an \u003cem\u003eZwiebel \u0026amp; Knoblauch\u003c\/em\u003e – nur konzentrierter. Genau deshalb wird Asafoetida oft als clevere Alternative verwendet, wenn es schnell, aromatisch und gut verträglich bleiben soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum du es lieben wirst\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensives Hing-Aroma für indische, orientalische und ayurvedische Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Alternative zu Zwiebeln und Knoblauch – besonders in Dal \u0026amp; Hülsenfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr ergiebig: Eine Messerspitze reicht oft schon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Qualität ohne künstliche Zusätze – fein gemahlen \u0026amp; leicht zu dosieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan, vegetarisch, glutenfrei und ungesüßt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Starte mit einer Messerspitze (ca. 0,1–0,2 g) pro Topf\/Pfanne. Asafoetida ist sehr intensiv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür das beste Aroma:\u003c\/strong\u003e In etwas Ghee oder Öl kurz (5–10 Sekunden) anrösten – nicht zu dunkel werden lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDann weiterkochen:\u003c\/strong\u003e Zwiebel-\/Knoblauchfreie Basis, Gewürze, Dal, Kichererbsen, Gemüse oder Saucen hinzufügen und wie gewohnt garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuch möglich:\u003c\/strong\u003e Direkt in Suppen, Eintöpfe oder Marinaden rühren – sparsam starten und nach Bedarf fein nachwürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Wenn Asafoetida einmal „zu laut“ wird: Mit etwas Säure (Zitrone, Tamarinde, Tomate) oder einer cremigen Komponente (Kokosmilch, Joghurt-Alternative) ausbalancieren. Und immer gut verschlossen lagern – das Aroma ist kraftvoll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGut zu wissen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsafoetida ist von Natur aus sehr aromatisch – am besten getrennt von milden Gewürzen aufbewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Bockshornklee dient als Träger, damit Hing fein dosierbar bleibt und sich gleichmäßig im Essen verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306838831428,"sku":"302278","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Asafoetida_gemahlen_-_70g_13063.jpg?v=1769692721"},{"product_id":"govinda-kala-namak-schwarzes-salz-150g","title":"Govinda - Kala Namak schwarzes Salz","description":"\u003cp\u003eGeben Sie das Kala Namak Salz erst nach dem Kochen hinzu.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Govinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306889097540,"sku":"303039","price":3.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Govinda_-_Kala_Namak_schwarzes_Salz_-_150g_11611.jpg?v=1769693220"},{"product_id":"miraherba-bio-lemongras-100g","title":"Miraherba - Bio Lemongras geschnitten","description":"\u003cp\u003eZitronengras schmeckt besonders gut zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Es passt auch zu allen pikanten Gerichten aus Rind-, Schweine- oder Lammfleisch. Mit seinem frischen Geschmack eignet es sich auch ideal für Dips, Saucen und Marinaden\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eFür die Zubereitung eines Zitronengrastees gibt man einen Esslöffel Lemongras auf 250 ml Wasser. Mindestens zehn Minuten abgedeckt ziehen lassen. So können die ätherischen Öle nicht entweichen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56307727335748,"sku":"895062","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Lemongras_geschnitten_-_100g_12989.jpg?v=1769697060"}],"url":"https:\/\/www.miraherba.de\/collections\/asiatisch.oembed?page=2","provider":"Miraherba","version":"1.0","type":"link"}