{"title":"Startseite indisch","description":"","products":[{"product_id":"miraherba-bio-curcuma-pippali","title":"Miraherba - Bio Kurkuma + Pippali","description":"\u003cp\u003eDiese Mischung aus Curcuma und Pippali (Langpfeffer) kombiniert zwei wertvolle Gewürze der ayurvedischen Lehre für eine harmonische Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCurcuma (Kurkuma) ist übrigens eine der Haupt-Zutaten für die Goldene Milch. Ein Rezept, um Goldene Milch selbst herzustellen, finden Sie in unserem Blog. Praktischerweise ist in der Curcuma-Pippali-Mischung der nötige Pfeffer bereits vorhanden, so dass sie nicht unbedingt extra welchen zu Ihrer Goldene Milch-Mischung hinzugeben müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen langen Pfeffer Pippali erhalten Sie natürlich auch\u0026amp;nbsp;als gemahlenes Einzelgewürz oder als ganzes Korn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalls Sie Curcuma als Einzelgewürz verwenden wollen, finden Se hier das getrocknete, gemahlene Curcuma. Für heiße Tees und Pasten eignet sich die frische Curcuma-Wurzel ganz besonders. Wenn Sie es lieber flüssig mögen, empfehlen wir Ihnen den Curcuma-Saft von Govinda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eVerzehrempfehlung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMaximal 2-5g täglich (2g entsprechen einem Teelöffel), 2 Mal täglich mit trinkwarmen Wasser ca. 30 Minuten nach dem Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis für Kurkuma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei gleichzeitiger Einnahme von Antikoagulantien empfehlen wir, vor der Verwendung des Produktes einen Heilpraktiker, Arzt oder Apotheker zu konsultieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56306211389764,"sku":"808015","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56496857710916,"sku":"808108","price":13.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Kurkuma_Pippali_-_50g_14550.webp?v=1769684473"},{"product_id":"miraherba-hingvastaka-curna-50g","title":"Miraherba - Bio Hingvastaka Churna","description":"\u003cp\u003eCurna oder Churna bedeutet fein, feinkörnig oder Mehl - damit werden im Ayurveda fein gemahlene Kräuter- und Gewürzmischungen oder medizinische Pulver beschrieben. Die Gewürzmischung wird in der Gewürze-Küche von Miraherba frisch zusammengestellt. Natürlich können Sie sich die Mischung auch selbst aus Einzelgewürzen zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1\/2 - 1 TL mit Ghee oder mit dem ersten Bissen einer Mahlzeit essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ 1 TL mit 2 cm kleingeschnittenem frischem Curcuma und 1 TL Honig oder Ghee anrühren und vor dem Mittagessen zu sich nehmen, warmes Wasser nachtrinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Verwendung beruht ausschließlich auf Überlieferung und langjähriger Erfahrung. Nicht zur Selbsttherapie. Wenn Sie krank sind, sollten Sie einen Heilpraktiker, Ayurveda-Mediziner oder Arzt aufsuchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493948764484,"sku":"808016","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496855089476,"sku":"302306","price":14.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Hingvastaka_Churna_-_50g_13060.jpg?v=1769684481"},{"product_id":"miraherba-bio-ayurvedisches-curry-50g","title":"Miraherba - Bio Ayurvedisches Curry","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese fein abgestimmte ayurvedische Curry-Mischung kombiniert wertvolle Gewürze für ein ausgewogenes Aroma in warmen Speisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Gewürzmischungen werden in kleinen Mengen geröstet und gemischt, so dass Sie lange Freude an ihrem einmaligen Geschmack haben. Nach den Regeln des Ayurveda, mit allen sechs Geschmacksrichtungen, von unserem hauseigenen Chefkoch Christoph gemischt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Curry eignet sich für alle asiatischen, vor allem indische und ayurvedische Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493948404036,"sku":"808036","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496850370884,"sku":"808358","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Ayurvedisches_Curry_-_50g_13054.jpg?v=1769684929"},{"product_id":"miraherba-bio-asafoetida-gemahlen-70g","title":"Miraherba - Bio Asafoetida gemahlen","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv, herb-würzig und in der ayurvedischen Küche traditionell zu Hause: Unser \u003cstrong\u003eBio Asafoetida (Hing), gemahlen\u003c\/strong\u003e bringt mit einer winzigen Prise eine erstaunlich runde Tiefe in Dal, Currys und Gemüsegerichte. Das Aroma erinnert an \u003cem\u003eZwiebel \u0026amp; Knoblauch\u003c\/em\u003e – nur konzentrierter. Genau deshalb wird Asafoetida oft als clevere Alternative verwendet, wenn es schnell, aromatisch und gut verträglich bleiben soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum du es lieben wirst\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensives Hing-Aroma für indische, orientalische und ayurvedische Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktische Alternative zu Zwiebeln und Knoblauch – besonders in Dal \u0026amp; Hülsenfrüchten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr ergiebig: Eine Messerspitze reicht oft schon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Qualität ohne künstliche Zusätze – fein gemahlen \u0026amp; leicht zu dosieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegan, vegetarisch, glutenfrei und ungesüßt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZubereitung\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Starte mit einer Messerspitze (ca. 0,1–0,2 g) pro Topf\/Pfanne. Asafoetida ist sehr intensiv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür das beste Aroma:\u003c\/strong\u003e In etwas Ghee oder Öl kurz (5–10 Sekunden) anrösten – nicht zu dunkel werden lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDann weiterkochen:\u003c\/strong\u003e Zwiebel-\/Knoblauchfreie Basis, Gewürze, Dal, Kichererbsen, Gemüse oder Saucen hinzufügen und wie gewohnt garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuch möglich:\u003c\/strong\u003e Direkt in Suppen, Eintöpfe oder Marinaden rühren – sparsam starten und nach Bedarf fein nachwürzen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Wenn Asafoetida einmal „zu laut“ wird: Mit etwas Säure (Zitrone, Tamarinde, Tomate) oder einer cremigen Komponente (Kokosmilch, Joghurt-Alternative) ausbalancieren. Und immer gut verschlossen lagern – das Aroma ist kraftvoll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eGut zu wissen\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsafoetida ist von Natur aus sehr aromatisch – am besten getrennt von milden Gewürzen aufbewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Bockshornklee dient als Träger, damit Hing fein dosierbar bleibt und sich gleichmäßig im Essen verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306838831428,"sku":"302278","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Asafoetida_gemahlen_-_70g_13063.jpg?v=1769692721"}],"url":"https:\/\/www.miraherba.de\/collections\/startseite-indisch.oembed","provider":"Miraherba","version":"1.0","type":"link"}