Honigmanufaktur Spatzenhof

Die Imkerei Spatzenhof in Wüstenrot bei Stuttgart stellt feinsten Bienenhonig her. Bewusst als Gegengewicht zum immer verbreiteteren Raubbau an der Natur und der Industrialisierung stellt Imkermeister Martin Schwarz seinen Honig mit viel Liebe zur Natur her.


Seine Bienen leisten einen wichtigen Beitrag zur Bestäubung von Wild- und Nutzpflanzen und sichern den Artenreichtum der Pflanzen unserer Landschaft. Dafür dürfen die Honigbienen ganz in Ruhe ihr Nest bauen und ihren Honig produzieren: Die Bienen im Spatzenhof haben die Möglichkeit, fast ausschließlich Naturwabenbau zu erstellen - das geht zwar mit einer geringeren Honig-Ausbeute einher, schützt aber die Bienen (und den Honig) vor dem Einbringen von gefährlichen Fremdstoffen. Die Königin darf ihre Flügel behalten und der Honig wird ausschließlich aus unbebrüteten Waben geschleudert.


Ach ja, überaus köstlich ist der Honig auch noch!

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    Unwiderstehlich ist der Duft der Wiesenblumen, die den kleinen Blütengästen verlockend süßen Nektar serviert. So entsteht aus der Fülle der Natur dieser kostbare Honig - seidenweich, sanft und lieblich. Einfach zauberhaft! Inhalt: 340 g

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  • 7,59 € *

    Diese hocharomatisch-malzige Honigspezialität zeichnet sich durch seinen herb würzigen, kräftigen Geschmack aus. Sein Duft erinnert an dunkelgrüne Nadelbäume und das nussig-würziges Aroma erinnert an einen sommerlichen Waldspaziergang. Sein Gehalt an Mineralstoffen und Enzymen ist besonders hoch. Inhalt: 340 g

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    Dieser Honig zeichnet sich durch ein besonders kräftiges und herbes Aroma mit etwas bitterem Nachgeschmack aus. Er ist bernsteinfarben bis dunkelbraun und besonders enzymreich. Die Konsistenz ist zähflüssig bis kristallin. Inhalt: 340 g

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    Der Spatzenhof Sommer-Honig ist intensiv aromatisch bis feinwürzig, mit minziger Note. Der Nektar und die Pollen von Strauchblüten wie Himbeere, Brombeere, spät blühenden Wild- und Wiesenblumen und Blüten der Linde sowie von Tannen und Fichten machen ihn zu einem ganz besonderen Genuß. Inhalt: 340 g

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    Mild und zart schmelzender Honig, mit dem Nektar von Obstblüten aus heimischen Streuobstwiesen und von blühenden Wild- und Wiesenblumen. Inhalt: 340 g

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