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Bohlsener Mühle - Grünkern - 500g

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Preis 3,89 €*
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Grünkern ist Dinkel, der frühzeitig, d.h. zur Zeit der sog. Teigreife, geerntet worden ist. Die Körner sind noch saftig und weich, da die Stärke noch nicht voll ausgebildet ist. Durch Darren auf Holzfeuer hat Grünkern einen pikanten Geschmack Inhalt: 500 g DE-ÖKO-001

Davert - Quinoa weiß - 200g

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Regular price 2,99 €* -0,20 € Preis 2,79 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Weißer Quinoa gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und wird auch als Inkareis, Reismelde, Inkakorn, Reisspinat, Andenhirse oder Perureis bezeichnet. Inhalt: 200 g Quinoa ist glutenfrei und hat einen hohen Eiweiß-, Eisen- und Magnesiumgehalt. Der weiße Quinoa hat im Gegensatz zum schwarzen Quinoa einen milden und leicht nussigen Geschmack.

Bohlsener Mühle - Dinkel Vollkorngrieß - 500g

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Preis 2,79 €*
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Dinkel Vollkorngrieß aus Deutschland. Nahrhafter und kerniger als gewöhnlicher heller Weizen-Grieß, braucht der Vollkorngrieß etwas länger um aufzuquellen und abzubinden. Das wird belohnt durch einen vollmundigen Geschmack. Um den Klassiker Grießbrei herzustellen, einfach Milch oder Pflanzenmilch aufkochen und den Grieß mit dem Schneebesen einrühren....

Davert - Nacktgerste - 500g

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Preis 1,99 €*
(3,98 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Bei Nacktgerste handelt es sich um eine spelzfreie Sorte, die mild-aromatisch im Geschmack ist. Sie verfügt über ein starkes Quellvermögen. Inhalt: 500 g

Davert - Buchweizen aus Deutschland - 500g

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Regular price 3,99 €* -10% Preis 3,59 €*
(7,18 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Das besondere Aroma des Buchweizens findet in der rustikalen Küche gerne Verwendung. Gerade russische und polnische Rezepte enthalten oft Buchweizen als Basis. Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu der Familie der Knöterichgewächse. Inhalt: 500 g

Davert - Nackthafer - 500g

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Preis 1,99 €*
(3,98 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Nackthafer ist eine besondere spelzfreie Sorte, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er ist mild-aromatisch im Geschmack und leicht verdaulich. Nackthafer sollte immer frisch vermahlen verwendet werden. Inhalt: 500 g

Bohlsener Mühle - Einkorn - 500g

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Preis 2,99 €*
(5,98 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Aus dem mit unbekannten Sorten gekreuzten Wild-Einkorn entstammen das Kultur-Einkorn, der Emmer und der Dinkel. Das feinste und älteste Kulturgetreide besitzt ein zart nussiges Aroma. Es kann eine Alternative für Weizenallergiker darstellen. Das Urgetreide aller Weizensorten. Das Spelzgetreide wird geschält und gereinigt wie Dinkel. Es kann dann zu...

Davert - Goldhirse - 500g

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Preis 3,19 €*
(6,38 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Goldhirse wird gerne zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeitet. Beliebt sind auch süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts. Inhalt: 500 g

Davert - Weizen aus Deutschland - 1kg

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Preis 1,99 €*
(1,99 €*/ 1 kg)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart. Das kleberhaltige Eiweiß im Mehlkörper verleiht ihm eine außerordentlich gute Backfähigkeit. Inhalt: 1 kg

Davert - KAMUT Khorasan Weizen - 500g

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Preis 3,49 €*
(6,98 €*/ Kilogramm)
* Bruttopreis (Ohne Versandkosten)

Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ´Khorasan Weizen´. Der hohe Klebergehalt und die sehr guten Backeigenschaften verraten eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen. Er wird in Kanada geerntet und gereinigt. Inhalt: 500 g

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