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Gewürze 

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  • Einzelgewürze

    Gewürze sind Blüten, Früchte, Knospen oder Wurzelstöcke, die den Geschmack ihrer Speisen verfeinern. Sie können die Gewürze auf unterschiedliche Weise einsetzen, um aus Ihrem Essen ein Erlebnis der Sinne zu zaubern. Ob Suppen, Brühen oder andere Lebensmittel: Sie können Ihr Essen mit den natürlichen Gewürzen aus unserem Angebot positiv beeinflussen. Auch Gewürzaromen finden Sie in unserem Sortiment. Gewürzaromen werden mit sogenannten Extraktionsmitteln aus dem ursprünglichen Gewürz gewonnen. Gewürzextrakte enthalten nur natürliche Aromaextrakte.

    Gerüche und Düfte wecken Erinnerungen an Kindheitstage, an orientalische Märkte oder an kulinarische Erlebnisse in fremden Ländern. Entdecken Sie die Gaumengenüsse fremder Länder und entführen Sie Ihre Gäste in ein neues Geschmackerlebnis! Oder kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen und genießen Sie die Zeitreise. Dank der besonderen Gewürze, die Ihrem Essen den gewünschten Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.

  • Mischungen

    Die richtigen Gewürze dürfen beim Essen nicht fehlen. Unsere qualitativ hochwertigen Gewürzmischungen bestehen ausschließlich aus den besten Gewürzen. Je nach Ursprung der Kräuter und Gewürze, aus denen sie hergestellt sind, werden sie benannt. Kräuter der Provence enthalten beispielsweise die herrlich duftenden Kräuter Thymian und Oregano aus der französischen Provence. Andere Gewürzmischungen werden nach ihrem Verwendungszweck benannt. Gewürzmischungen sind ideal, denn sie lassen sich schon beim Kochen verwenden. Frische Kräuter sollte man dagegen erst nach dem Kochen hinzufügen.

    In unserem Sortiment finden Sie auch ayurvedische Gewürzmischungen, denn wir glauben an die Kraft der ayurvedischen Medizin. Ayurvedische Gewürzmischungen wie ayurvedisches Curry oder ayurvedisches Kaffeegewürz regen den Stoffwechsel an und tragen zu einer gesunden, ganzheitlichen Lebensweise bei. Andere unserer Gewürzmischungen helfen Ihnen beim Würzen von geschmacksstarken Suppen und Brühen. Finden Sie die passende Gewürzmischung in unserem Online Shop, und erleben Sie mit den ausschließlich natürlichen Zutaten den großartigen Geschmack, den Sie sich wünschen.

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  • 2,19 € *

    Die frische Curcumawurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Curcuma ist die wichtigste Zutat für alle Currymischungen und wird in der frischen Form ähnlich verwendet wie der Ingwer. Curcuma hat seit Jahrtausenden einen hohen Stellenwert im Ayurveda und wird seit vielen Jahren auch in der westlichen Medizin intensiv...

    2,19 € *
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  • 1,60 € *

    Unser Bio-Ingwer stammt aus kontrolliert biologischen Anbau in Peru oder China, je nach Verfügbarkeit. Ingwer zeichnet sich durch sein typisches pikantes Aroma und Duft aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Es harmoniert bestens mit z.B. Orangen, Möhren oder Curry in einer Suppe und wird eine fruchtige und angenehme...

    1,60 € *
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  • 4,99 € *

    Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Klingt erstmal merkwürdig, ist aber ein wichtiges Gewürz in der Ayurvedischen Küche. Inhalt: 30 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

    4,99 € *
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  • 0,50 € *

    Mit Muskatnuss würzte man schon im Mittelalter viele Getränke, so auch Bier oder Met oder die beliebten Würzweine. Heute wird es gerne zu Getreidegerichten verwendet. Eine frisch geriebene Prise davon in die Milch macht diese zur abendlichen Schlafmilch. Inhalt: 1 Stück

    0,50 € *
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  • 3,50 € *

    Brennnesselsamen enthalten eine Menge Mineralstoffe und Vitamine, vor allem das vitalisierende Vitamin E. Inhalt: 100 g

    3,50 € *
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  • 12,95 € *
    1 Bewertung(en)

    Dabur Chyawanprash ist schon seit über 2500 Jahren ein aus ayurvedischem Wissen entstandenes Nahrungsergänzungsmittel, das eine einzigartige Kombination aus Pflanzen und Gewürzen beinhaltet. Inhalt: 500 g Stärkend, reinigend, erfrischend und ausgleichend.

    12,95 € *
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  • 2,05 € *

    Natur Compagnie Sauce à la Hollandaise. Der Saucen-Klassiker zu Spargel und Gemüse. Natur Compagnie Saucen sind praktisch, schnell und lecker! Vorteilspackung mit 2 Portionsbeuteln für jeweils 1/4 Liter Sauce. Inhalt: 46 gDE-ÖKO-001

    2,05 € *
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  • 5,99 € *

    Tamarindenpaste wird nach Ayurveda zur Appetitanregung, zur Kräftigung des Magens und zur Verbesserung der Verdauung verwendet, sie wirkt mild abführend und kann helfen Halsschmerzen zu lindern. Inhalt: 250 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

    5,99 € *
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  • 2,99 € *

    Milde westindische Currypaste der Goa Region mit feinen Gewürzen, Tomaten und Tamarinde zur Zubereitung schmackhafter Gemüse-Curries und Dal Gerichte. Inhalt: 175 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

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  • 3,50 € *

    Curcuma ist eines der meistangewendeten "heißen" Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur Pflege der Haut. Vor allem innerlich angewendet, fördert es Ausstrahlung und Schönheit. Die Zugabe von langem Pfeffer erhöht die Bioverfügbarkeit von Curcuma. Inhalt: 50 g

    3,50 € *
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  • 3,49 € *

    Tamarindenpaste wird nach Ayurveda zur Appetitanregung, zur Kräftigung des Magens und zur Verbesserung der Verdauung verwendet, sie wirkt mild abführend und kann helfen Halsschmerzen zu lindern. Inhalt: 135 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

    3,49 € *
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  • 3,59 € *

    Das Ur-Salz ist naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen. Im Gegensatz zu Siedesalz wird ERNTESEGEN Ur-Salz nicht mit Wasser gelöst, eingedampft und raffiniert. Inhalt: 400 g

    3,59 € *
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  • 5,99 € *

    Das Himalaya Ur-Salz ist naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen. Im Gegensatz zu Siedesalz wird ERNTESEGEN Ur-Salz nicht mit Wasser gelöst, eingedampft und raffiniert. Inhalt: 1 kg Nachfüllbeutel

    5,99 € *
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  • 7,99 € *

    Dabur Chyawanprash ist schon seit über 2500 Jahren ein aus ayurvedischem Wissen entstandenes Nahrungsergänzungsmittel, das eine einzigartige Kombination aus Pflanzen und Gewürzen beinhaltet. Inhalt: 250 g Stärkend, reinigend, erfrischend und ausgleichend.

    7,99 € *
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  • 19,90 € *

    Chyavanprash besteht vor allem aus der Amlafrucht, die in einem aufwendigen Herstellungsverfahren mit zahlreichen Gewürzen, Kräutern und Honig zu diesem einzigartige, das Wohlbefinden steigernden Mus verarbeitet wird. Sie gleicht entsprechend der Ayurveda-Lehre alle drei Doshas aus und gilt als Rasayana. Inhalt: 225 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

    19,90 € *
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  • 3,50 € *

    Der grüne Cardamom mit seinen kleinen, aromatischen, schwarzen Samen wird gerne frisch gemahlen in Süsspeisen, edlen Getränken, Milch, Reis und Currygerichten verwendet. Inhalt: 50g

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  • 2,90 € *

    Unser Zimt kommt aus Ceylon und begeistert durch seinen süßlichen, hocharomatischen Geschmack. Tvak, wie er im Sanskrit genannt wird, erwärmt und regt das Verdauungsfeuer an, wirkt harmonisierend auf den Körper und die Seele. Inhalt: 50 g

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  • 2,79 € *

    Vata Churna besteht aus anregenden Gewürzen, die das Vata Dosha beeinflussen. Regelmäßig verwendet wirkt es harmonisierend auf das Vata Dosha. Es dient zum Würzen von Reis- und Currygerichten und wird während des Kochens zugegeben oder auf das fertige Essen gestreut. Inhalt: 25 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

    2,79 € *
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  • 9,99 € *

    Curcuma ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-herbe Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern. Die Heimat der Curcuma liegt in Bengalen und in Bangladesch. Curcuma ist eines der meistangewendeten "heißen" Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur...

    9,99 € *
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  • 17,99 € *

    Echte Bourbon Vanille - die 'Königin der Gewürze'. Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfodert viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit - nur so kann sich das unvergleichliche Aroma entfalten. Alles erfolgt in aufwendiger Handarbeit. Inhalt: 15 g

    17,99 € *
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  • 2,45 € *

    Das bekannten ERNTESEGEN Ur-Salz mit 10% ausgewählten Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau. Inhalt: 250 g

    2,45 € *
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  • 1,99 € *

    Flüssigwürze ist ideal zum Verfeinern und Abschmecken von warmen und kalten Gerichten. Meistens genügen schon ein paar Tropfen, um die richtige Würzung zu erzielen. Inhalt: 107 g

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  • 9,80 € *

    Verdauungsfeuer aktivieren Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird nach Ayurveda ein berühmtes Verjüngungsmittel - Trikatu - hergestellt. Inhalt: 100 g Nachfüllpackung

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  • 3,90 € *

    Eine wundervoll duftende Mischung nicht nur für Kaffee. Auch in schwarzem Tee oder Kakao entfalten die Gewürze ihre harmonische Note. Inhalt: 50 g

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  • 1,99 € *

    Asafoetida ist ein gummiartiges, Disulfid- und Foetidin-haltiges Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Keine Sorge, es schmeckt viel besser, als es klingt - in der ayurvedischen Küche ist es ein wichtiges Gewürz. Inhalt: 10 g DE-ÖKO-003Nicht-EU-Landwirtschaft

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  • 4,49 € *

    Totes Meer Salz wird ca. 160 Stunden über Buche kalt geräuchert. Durch seinen rauchigen schinkenähnlichen Geschmack ist das dänische Rauchsalz auch bei Vegetariern geschätzt. Das rauchige Aroma verleiht z.B. Salaten, pflanzlichen Aufstrichen oder Tofu eine klassische Note. Inhalt: 125g Ursprünglich aus Amerika kommend, findet das dänische Rauchsalz in...

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  • 4,49 € *

    Trikatu ist eine ayurvedische Gewürzmischung aus zwei Pfefferarten und Ingwer und wirkt dem Ayurveda zufolge Kapha-senkend. Inhalt: 50 g

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  • 2,90 € *

    Curcuma ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-herbe Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern. Die Heimat der Curcuma liegt in Bengalen und in Bangladesch. Curcuma ist eines der meistangewendeten "heißen" Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur...

    2,90 € *
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  • 1,79 € *

    Natur Compagnie Dunkle Sauce, feinkörnig. Der Saucen-Klassiker für alle herzhaften Gerichte. Natur Compagnie Saucen sind praktisch, schnell und lecker! Vorteilspackung mit 2 Portionsbeuteln für jeweils 1/4 Liter Sauce. Inhalt: 42 gDE-ÖKO-001

    1,79 € *
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  • 3,49 € *

    Pippali (Langer Pfeffer) ist ein würziger schwarzer Pfeffer. Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird damit nach Ayurveda eine berühmte Gewürzmischung - Trikatu - hergestellt. Inhalt: 50g

    3,49 € *
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  • 2,99 € *

    Die Blätter des Curryblattbaumes werden ganzjährig geerntet und sind in der Küche des Subkontinents Indien ein wichtiges Gewürzkraut. Sie wirken appetitanregend und laut Ayurveda verdauungsfördernd (Agni stärkend). Curry Blätter werden wegen ihrem charakteristischen Aroma gerne zu Dalgerichten und Dalsuppen gegeben und fehlen in keinem Südindischen...

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  • 2,20 € *

    Coriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack. Die Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet. Inhalt: 50 g

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  • 3,49 € *

    Schwarzer Senf steht seit der Antike auf dem Speisezettel. Blätter wie Blüten dienen zur pikanten Würze von Salaten und verleihen ihnen eine angenehme Schärfe. Die Samenkörner werden in der Indischen Küche ganz und vermahlen verwendet und verleihen Currygerichten durch Ihre leichte, pikante Schärfe eine aromatische Note. Schwarzer Senf ist schärfer als...

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  • 4,49 € *

    Ajowan, auch Königskümmel genannt, erinnert geschmacklich an Thymian und entwickelt ein einzigartiges Aroma, wenn man die Samen in Butter anröstet und dann zu der Speise gibt. Vor allem in der indischen, aber auch in der arabischen Küche wird Ajowan sehr oft verwendet. Aufgrund seiner desinfizierenden Wirkung findet man ihn häufig in Gerichten mit...

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  • 4,49 € *

    Damiana - entspannend lecker Inhalt: 100 g

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  • 3,90 € *

    Nach den Regeln des Ayurveda, mit allen sechs Geschmacksrichtungen, von unserem hauseigenen Chefkoch Christoph gemischt. Dieses Curry eignet sich für alle asiatischen, vor allem indische und ayurvedische Gerichte. Inhalt: 50 g

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Aus Respekt vor der Umwelt fühlen wir uns verpflichtet, nur die feinsten Gewürze und Gewürzmischungen in unserem Online-Shop anzubieten. Ein fairer Umgang mit den Menschen aus der Landwirtschaft und innerhalb der Rahmenbedingungen bewährter ökonomischer Prinzipien ist uns wichtig. Wir wählen deshalb gezielt und bewusst aus, welche Gewürze und Gewürzmischungen wir Ihnen anbieten. Ausgewählte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau machen für uns den Unterschied.

Erleben Sie mit unseren Gewürzen und Gewürzmischungen in Bio-Qualität ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ob Sie mit den herrlichen Düften der Einzelgewürze in Erinnerungen an Ihre Kindheit schwelgen, an die letzte Reise in ein fremdes Land denken oder die Gerüche der Speisen fremder Kulturen erspüren: Gewürze sprechen stets all unsere Sinne an. Finden Sie das passende Einzelgewürz oder die Gewürzmischung Ihrer Wahl und kochen Sie Ihre Lieblingsspeise aus Kindheitstagen. Oder genießen Sie mit einem neuen Rezept die imaginäre Reise in fremde Länder. Dank der ausgezeichneten, erlesenen Gewürze, die Ihrem Essen den besonderen Geschmack verleihen, werden Ihre Geschmacksnerven angeregt. Stöbern Sie in unserem Online-Shop: Wir bieten Ihnen verschiedenste Gewürze in ausgezeichneter Qualität, die auf natürliche Weise hergestellt wurden.