Bauckhof - Brownies glutenfrei Bio - 400g

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Neu

Das ist purer Schokogenuss! Egal ob als Brownie, Muffin oder Schokokuchen, die Mischung können Sie sowohl mit Ei und Milch wie auch in einer veganen Variante zubereiten.

Entweder Butter, Ei und Milch zugeben oder Pflanzenmargarine, Johannisbrotkernmehl (bei uns z.B. von Werz erhältlich) und Reis-, Soja-, Mandeldrink oder Wasser. Alle Rezepte und viele Varianten finden Sie auf der Verpackung.


Inhalt: 400 g


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4 Artikel

3,79 € *

0,95 € pro 100 g

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Herstellung

Bauckhof Kuchenbackmischungen gelingen immer, sind leicht und schnell zuzubereiten. Die glutenfreie Brownies-Mischung ergiebt 6 große oder 12 kleine Brownies. Sie können in einer Springform oder einer Auflaufform gebacken werden, aber auch als Muffins oder Schokokuchen. Rezepte für die verschiedenen Varianten finden Sie auf jeder Packung.

Zubereitung ohne Ei

Sie geben dazu: 150g weiche Margarine, 2 gestr. TL Johannisbrotkernmehl (oder 2 gestr. EL Sojamehl), 100 ml Wasser oder Sojadrink.

  1. Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. In einem Topf 150g Margarine auflösen und 100 ml kaltes Wasser oder Sojadrink dazugeben.
  3. Die Brownie-Mischung in eine Schüssel geben und 2 gestr. TL Johannisbrotkernmehl oder 2 gestr. EL Sojamehl untermischen.
  4. Die Margarine-Wasser-Mischung dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren.
  5. Die Masse in der Backform verteilen und glatt streichen.
  6. Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
  7. Gut auskühlen lassen und in Stücke schneiden.


Zutaten

Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Kakaopulver* 8%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Vanille*

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:1663 kJ / 393 kcal
Fett:5,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren:3,0 g
Kohlenhydrate:80,5 g
– davon Zucker:53,5 g
Ballaststoffe:4,4 g
Eiweiß:4,1 g
Salz:0,2 g

PRODUKTINFORMATIONEN

EigenschaftenVegetarisch, Vegan, Glutenfrei
HerstellerBauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
ZertifizierungDE-ÖKO-007
Allergiehinweise (Spuren möglich)Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Allergiehinweise (enthalten)Kakao, Mais, Vanillin

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Das ist purer Schokogenuss! Egal ob als Brownie, Muffin oder Schokokuchen, die Mischung können Sie sowohl mit Ei und Milch wie auch in einer veganen Variante zubereiten.

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