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Mit Cristallino gesüßt, herrlich zarter Schmelz.
Besonders zarter Vollmilchschmelz mit edlen Mandeln, Kakaogehalt mindestens 37% in der Vollmilchschokolade.
Inhalt: 200 g
für Desserts, Konfekt oder einfach zum Naschen
Rapunzel - Vollmilch Schokolade mit ganzen Mandeln - 200g
4,79 €
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Mit Cristallino gesüßt, herrlich zarter Schmelz.
Besonders zarter Vollmilchschmelz mit edlen Mandeln, Kakaogehalt mindestens 37% in der Vollmilchschokolade.
Inhalt: 200 g
für Desserts, Konfekt oder einfach zum Naschen
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Beschreibung
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Details
Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert(Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.
Inhalt
Cristallino Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER*, Kakaobutter*, MANDELN*, Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
*aus ökol. Landbau
**aus biol. dynamischem Anbau
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Details zum Produkt
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80434710 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Glutenfrei
Vegetarisch - Hersteller
- RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstr. 1, D-87764 Legau
- Zertifizierung
- CH-BIO-004 | IMO
- Inhalt
- 200 g
- Grundmenge
- 100 g
Barcode
- ean13
- 4006040537533
