Der Tellicherry- oder Malabar-Pfeffer wächst an der Malabarküste in Thalassery, im Südwesten Indiens.
Seine Früchte sind besonders gut ausgereift und höchst aromatisch. Er wird auch als die Spätlese unter den Pfeffersorten bezeichnet.
Inhalt: 50 g
Miraherba - Tellicherry Pfeffer ganz - 50g
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Der Tellicherry- oder Malabar-Pfeffer wächst an der Malabarküste in Thalassery, im Südwesten Indiens.
Seine Früchte sind besonders gut ausgereift und höchst aromatisch. Er wird auch als die Spätlese unter den Pfeffersorten bezeichnet.
Inhalt: 50 g
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Beschreibung
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Die Bisabolen-, Camphen- und Piperen-haltigen Früchte der in Indien heimischen Kletterpflanze wirken anregend. Pfeffer ist eine wärmende, scharfe Gewürzzutat zu Currymischungen und vielen indischen Rezepten. Entsprechend der Ayurveda-Lehre stärken scharfe Gewürze Agni, die Verdauungskraft, und helfen die Nahrung besser zu verdauen. Sie übernehmen dadurch eine wichtige Funktion bei der Nahrungsaufnahme.
Inhalt
Schwarzer Pfeffer Tellicherry*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Details zum Produkt
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80808515 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Glutenfrei
Plastikfrei
Vegan
Vegetarisch
ungesüßt - Hersteller
- Miraherba, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg
- Inhalt
- 50 g
- Grundmenge
- 100 g
Barcode
- ean13
- 4262402911773
