Rapunzel - manteca de coco - 215g
Sabor 100% puro de coco: el puré de la pulpa de coco molido se puede utilizar de una manera maravillosamente versátil en la cocina creativa y le da a sus platos una nota de coco maravillosamente aromática.
Dado que Rapunzel no usa ningún aditivo, el aceite de coco puede asentarse. A partir de unos 25 ° C, el puré se vuelve suave o licuado. Por lo tanto, calentar brevemente en un baño de agua antes de usar y remover bien.
Contenido: 215 g
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Descripción
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Fabricación
Los cocos se liberan de su cubierta de fibra, se abren y se desprende la pulpa blanca. A continuación, se lava, se blanquea, se ralla y se seca. A continuación, se muele el coco desecado en 2 pasos. El segundo paso de molienda con un molino coloidal asegura que se cree una pulpa homogénea, fina y pastosa. Finalmente, el puré se llena en vasos, se cierra con la tapa y una película de sellado y luego se empaqueta.
utilizar
para refinar platos asiáticos, para hornear, para untar en pan, como base para salsas y sopas, para preparar batidos y para hacer postres
ingredientes
Coco*
* de agricultura ecológica
** de biol. cultivo dinámico
Valores nutricionales y resultados de análisis basados en 100 g
Energía: 2893 kJ / 702 kcal Gordo: 68,50 g - de los cuales: ácidos grasos saturados: 64,50 g Carbohidratos: 8,5 g - de los cuales azúcares: 7,2 g Fibra dietética: 11,9 g Proteína: 7,00 g Sal: 0,090 g -
Detalles del producto