{"title":"Startseite indisch","description":"","products":[{"product_id":"miraherba-bio-curcuma-pippali","title":"Miraherba - Bio Curcuma + Pippali","description":"\u003cp\u003eCe mélange de Curcuma et de Pippali (poivre long) associe deux épices précieuses de la doctrine ayurvédique pour un assaisonnement harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Curcuma (curcuma) est d'ailleurs l'un des ingrédients principaux du lait d'or. Vous trouverez une recette pour préparer du lait d'or vous-même dans notre blog. Pratiquement, le poivre nécessaire est déjà présent dans le mélange Curcuma-Pippali, vous n'avez donc pas besoin d'en ajouter d'autre à votre mélange de lait d'or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe poivre long Pippali est bien entendu aussi disponible en tant qu'épice moulue individuelle ou en grains entiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous souhaitez utiliser le curcuma comme épice individuelle, vous trouverez ici le curcuma séché et moulu. Le rhizome frais de Curcuma est particulièrement adapté aux tisanes chaudes et aux pâtes. Si vous préférez la forme liquide, nous vous recommandons le jus de Curcuma de Govinda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003eRecommandation de consommation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMaximum 2-5g par jour (2g correspondent à une cuillère à café), 2 fois par jour avec de l'eau tiède environ 30 minutes après les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque concernant le Curcuma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn cas de prise concomitante d'anticoagulants, nous vous recommandons de consulter un praticien de santé, un médecin ou un pharmacien avant d'utiliser le produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56306211389764,"sku":"808015","price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":56496857710916,"sku":"808108","price":13.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Kurkuma_Pippali_-_50g_14550.webp?v=1769684473"},{"product_id":"miraherba-hingvastaka-curna-50g","title":"Miraherba - Bio Hingvastaka Churna","description":"\u003cp\u003eChurna signifie fin, à grain fin ou farine - il décrit en Ayurveda des mélanges fins et moulins d'herbes et d'épices ou des poudres médicinales. Le mélange d'épices est préparé régulièrement dans l'atelier des épices de Miraherba. Bien entendu, vous pouvez aussi préparer le mélange vous-même à partir d'épices individuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eApplication\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConsommez 1\/2 - 1 c. à c. avec du Ghee ou avec la première bouchée d'un repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativement, mélangez 1 c. à c. avec 2 cm de Curcuma frais finement haché et 1 c. à c. de miel ou de Ghee et consommez avant le déjeuner, en buvant ensuite de l'eau tiède.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'utilisation est basée exclusivement sur la tradition et l'expérience de longues années. Ne pas utiliser pour l'automédication. Si vous êtes malade, consultez un praticien de santé, un médecin Ayurveda ou un médecin.\u003c\/p\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493948764484,"sku":"808016","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496855089476,"sku":"302306","price":14.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Hingvastaka_Churna_-_50g_13060.jpg?v=1769684481"},{"product_id":"miraherba-bio-ayurvedisches-curry-50g","title":"Miraherba - Curry Ayurvédique Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe mélange de curry ayurvédique finement équilibré combine des épices précieuses pour un arôme harmonieux dans les plats chauds.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eDétails\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNos mélanges d'épices sont torréfiés et mélangés en petites quantités afin que vous profitiez longtemps de leur goût unique. Selon les règles de l'Ayurveda, avec les six saveurs, mélangé par notre chef cuisinier maison Christoph.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe curry convient à tous les plats asiatiques, en particulier aux plats indiens et ayurvédiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"50 g","offer_id":56493948404036,"sku":"808036","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":56496850370884,"sku":"808358","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Ayurvedisches_Curry_-_50g_13054.jpg?v=1769684929"},{"product_id":"miraherba-bio-asafoetida-gemahlen-70g","title":"Miraherba - Bio Asafétida moulu","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIntense, herbacé-épicé et traditionnel dans la cuisine Ayurveda : Notre \u003cstrong\u003eBio Asafétida (Hing), moulu\u003c\/strong\u003e apporte avec une minuscule pincée une profondeur étonnamment ronde dans les Dal, les currys et les plats de légumes. L'arôme rappelle l'\u003cem\u003eoignon \u0026amp; l'ail\u003c\/em\u003e – seulement concentré. C'est exactement pour cette raison qu'Asafétida est souvent utilisée comme alternative intelligente quand cela doit rester rapide, aromatique et facile à digérer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePourquoi tu l'aimeras\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArôme Hing intense pour les plats indiens, orientaux et Ayurveda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternative pratique aux oignons et à l'ail – particulièrement dans les Dal \u0026amp; légumineuses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès rentable : une pointe de couteau suffit souvent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualité bio sans additifs artificiels – finement moulu \u0026amp; facile à doser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVégétalien, végétarien, sans gluten et non sucré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePréparation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Commence avec une pointe de couteau (env. 0,1–0,2 g) par pot\/poêle. Asafétida est très intense.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour le meilleur arôme :\u003c\/strong\u003e Faire revenir brièvement (5–10 secondes) dans un peu de Ghee ou d'huile – ne pas laisser devenir trop foncé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuis continuer la cuisson :\u003c\/strong\u003e Ajouter une base sans oignon\/ail, les épices, le Dal, les pois chiches, les légumes ou les sauces et cuire comme d'habitude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussi possible :\u003c\/strong\u003e Mélanger directement dans les soupes, les ragoûts ou les marinades – commencer avec parcimonie et affiner au besoin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Si Asafétida devient une fois « trop prononcée » : Équilibrer avec un peu d'acidité (citron, tamarin, tomate) ou un élément crémeux (lait de coco, alternative au yaourt). Et toujours bien fermer – l'arôme est puissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBon à savoir\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Bien fermer après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsafétida est naturellement très aromatique – à conserver idéalement séparé des épices douces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe fenugrec sert de support pour que Hing reste finement dosable et se répartisse uniformément dans le plat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miraherba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306838831428,"sku":"302278","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/Miraherba_-_Bio_Asafoetida_gemahlen_-_70g_13063.jpg?v=1769692721"}],"url":"https:\/\/www.miraherba.de\/fr\/collections\/startseite-indisch.oembed","provider":"Miraherba","version":"1.0","type":"link"}