Amla Natur - Kitchari Classique, bio - 240g

détails

Le repas idéal du déjeuner ou du dîner avec du riz basmati, des haricots mungo, des feuilles de coriandre et des épices. Cette combinaison de riz basmati, de haricots mungo pelés et coupés en deux avec des légumes et des épices est considérée dans l'Ayurveda comme la formule idéale pour un repas léger, sain et rassasiant. Convient pour cuisiner avec votre propre choix de légumes.

préparation

Faire bouillir brièvement une portion (80 g) dans environ 300 ml d'eau, mettre le couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes - remuer de temps en temps. Affiner ensuite avec du sel, du beurre ou du ghee comme vous le souhaitez.

astuce recette

Le kitchari peut être raffiné avec des légumes frais comme des pois ou du chou-fleur. La mangue ou l'ananas donnent à Kitchari une touche fruitée et exotique.

Ingrédients

Riz basmati* 64,3%, haricots mungo* 32,1%, feuilles de coriandre* 0,8%, curcuma*, cumin*, pippali* (poivre long), gingembre*, coriandre*.

*issu de l'agriculture biologique contrôlée

Valeurs nutritionnelles & résultats d'analyse basés sur 100 ml