Naturata - Fleur de Sel - 150g

Des détails

La fleur du sel est le sel marin le plus noble et le plus précieux. Il n'est produit que les jours chauds et venteux et est récolté à la main. Les beaux cristaux de sel relativement gros ne sont pas traités davantage. Les gourmets et les grands chefs apprécient la fleur de sel pour assaisonner des plats exquis. La Naturata Fleur de Sel n'est récoltée qu'en petites quantités. Il est complètement naturel dans la boîte et contient une humidité résiduelle typique de ce sel de première qualité.

Fabrication

L'eau de mer est rejetée dans des bassins peu profonds et s'évapore du soleil et du vent. Cela crée une fine croûte de sel à la surface de la solution saline concentrée. Cette fleur de sel est soigneusement écumée de la surface de l'eau à la main avec une pelle en bois ou avec un râteau, puis emballée à la main.

utiliser

La fleur de sel convient particulièrement pour assaisonner et assaisonner les plats à table. Il peut simplement être frotté entre vos doigts.

contenu

Sel de mer de l'Atlantique.