Kala Namak a une note distincte, sulfureuse et fumée. Il rappelle l'Asafoetida, qui contient également du soufre. Il peut être utilisé dans les plats végétaliens pour remplacer le goût typique des œufs brouillés. Dans la cuisine indienne, il est utilisé dans les chutneys, les raïtas, les salades de fruits et les plats de dal.
Utilisez simplement comme du sel gemme normal.
Contenu : 40 g
Cosmoveda - Kala Namak Ayurveda Sel Noir - 40g
2,99 €
*
(29,90 €* / kg)
* TTC (Expédition exclue)
Kala Namak a une note distincte, sulfureuse et fumée. Il rappelle l'Asafoetida, qui contient également du soufre. Il peut être utilisé dans les plats végétaliens pour remplacer le goût typique des œufs brouillés. Dans la cuisine indienne, il est utilisé dans les chutneys, les raïtas, les salades de fruits et les plats de dal.
Utilisez simplement comme du sel gemme normal.
Contenu : 40 g
S'abonner à Quand en stock
S'abonner à Quand en stock
Nous vous enverrons un message dans votre boîte de réception lorsque le produit sera à nouveau en stock.
Vous avez souscrit avec succès à ce produit
-
Description
-
détails
Le sel noir Cosmoveda est fabriqué selon un procédé ayurvédique. Pour ce faire, il est chauffé dans des récipients en céramique pendant plusieurs heures avec les fruits amla et haritaki. Les ingrédients des fruits ayurvédiques et du sel se combinent pour former des cristaux de sel brun rougeâtre à l'odeur sulfureuse.
utilisation
Le sel noir ayurvédique est idéal pour l'assaisonnement, en complément du sel normal. Il est préférable de l'utiliser après la cuisson pour assaisonner - de cette façon, les précieux ingrédients sont mieux conservés. A utiliser avec parcimonie en raison de son goût prononcé.
Ingrédientssel noir.
-
Détails du produit
-
30122725 Produits
Fiche technique
- Propriétés
- Sans gluten
Vegan
Végétarien - Fabricant
- Cosmoveda e. K. Günther Eckerle Adalbertstr 6 10999 Berlin
- Certification
- Bio, Fair Trade
- unit_pricing_measure
- 100 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
Références spécifiques
- EAN-13
- 4032108116884
