Naturata - Vaniglia Bourbon, macinato - 10g

Dettagli

I giallo-verdi e Fiori di Vaniglia aperto tra Novembre e Gennaio, solo per poche Ore al Mattino e a Mano spolverato. In questo breve lasso di Tempo non impollinano, cadono nello stesso Giorno. Da un Fiore fecondato si sviluppa in circa quattro Settimane fino a 20 cm lungo Ovario. Le gomme, ancora aromalosen, verde-giallastro, baccelli di vaniglia sono anche raccolte a Mano e immediatamente, per la naturale Maturazione di evitare, in un Hitzebad (circa tre Minuti a 70 °C) e quindi in un giorno di Vapore. Dopo di che, inizia a diversi mesi di Essiccazione e processo di fermentazione.

Durante la Fermentazione, i baccelli di vaniglia, solo di colore giallastro, poi marrone scuro e sviluppare, infine, il suo inconfondibile Aroma. Durante tutto il Processo di produzione della Naturata Bourbon Vanilleprodukte nessun prodotti Chimici per l'Impiego. Vera Vaniglia ha un molto morbido e gradevole Sapore aromatico. La fermentati Baccello di vaniglia contiene, oltre a Zuccheri, Grassi e sali Minerali oltre 130 aromagebende Sostanze.

Il tipico sapore di Vaniglia è prevalentemente di Vanillina segnato. Nella Frutta fresca è di Vanillina in molecole di zucchero legate. Solo attraverso la Fermentazione di questa Associazione risolto e l'aroma di Vaniglia può svilupparsi. Aromatiche Sostanze come sostanze fitochimiche chiamati, vengono in Parte, solo in Tracce in Vanillefrucht. Si caratterizzano per la complessità Gusto della vera Bourbon Vaniglia.

Contenuto

Bourbon Vaniglia, macinato*

Valori nutrizionali & Analisi riferita a 100 ml