Chetna Makan - India Street Food
100 ricette autentiche da Delhi, Calcutta, Mumbai e Chennai
StreetFood è colorato, vario e affascinante come le strade e i mercati dell'India: qui puoi scoprire spezie e sapori esotici, nonché autentici piatti a portata di mano.
Chetna Makan ha vagato per i mercati delle metropoli indiane Delhi, Calcutta, Mumbai e Chennai, sempre alla ricerca dei migliori piatti.
Chetna Makan presenta le foto più belle del suo viaggio e le sue ricette preferite in questo libro di cucina, in modo che tutti possano portare a casa il vero cibo di strada indiano d'ora in poi.
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Descrizione
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Dettagli
Nata e cresciuta in India, Chetna Makan ha conosciuto e amato lo street food indiano in tutte le sue sfaccettature. Ora ne presenta l'essenza di successo in questo libro di cucina. Accompagna l'affascinante cuoca e autrice nel suo viaggio culinario in India: dalla pulsante Mumbai alla colorata Kolkata, dai mercati alimentari della capitale indiana Delhi a Chennai. 100 ricette, colorate e varie come l'India stessa!
Copertina rigida
240 pagine con circa 130 illustrazioni a colori
Formato: 19,3 x 24,1 cm
Casa editrice cristiana
ISBN: 9783959611367 -
Dettagli del prodotto
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3021721 Articolo
Scheda tecnica
- Produttore
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- 1 ct
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Riferimenti specifici
- isbn
- 9783959611367