Arche - Spaghetti di mare alle alghe biologiche - 30 g

Gli spaghetti di mare ARCHE sono un'alga bruna proveniente dalla Francia, essiccata delicatamente a temperature inferiori a 42 °C. Con il suo sapore delicato e speziato e il suo aspetto gradevole, arricchiscono molti piatti di pasta e verdure. Nell'ambito di un progetto pilota con il nostro partner in Francia, siamo stati i primi fornitori in assoluto a ottenere la certificazione Naturland per un prodotto a base di alghe marine con Naturland Zeichen GmbH per il raccolto del 2014. ARCHE stabilisce quindi standard ancora più elevati per la qualità del prodotto e la protezione degli habitat marini durante la coltivazione o la raccolta di alghe selvatiche.

preparazione

Sciacquate gli spaghetti di mare sotto l'acqua corrente, immergeteli in acqua fredda per 15 minuti. Scolateli e cuoceteli in acqua dolce per circa 5 minuti (smaltendo l'acqua di ammollo).

All'interno dell'etichetta troverete deliziosi consigli per ricette!

Avviso
A causa del loro contenuto di iodio, un consumo eccessivo di alghe può portare a disfunzioni tiroidee. Pertanto, la Società Tedesca di Nutrizione raccomanda un'assunzione giornaliera media non superiore a 200 µg di iodio.

Non consumare più di 2 g = circa 1,5 cucchiaini di spaghetti di mare (essiccati) al giorno.

Contenuto

alghe brune - spaghetti di mare (Himanthalia elongata)* .

*dalla raccolta ecologica di alghe, raccolte nell'Atlantico nord-orientale, delicatamente essiccate (< 42°C)

Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g