Ark - agar agar - 30g

Le gelatine di agar agar, le terrine fini, le gelatine di frutta, le creme spalmabili alla frutta o le torte alla crema sono particolarmente versatili.
Conservare in un luogo asciutto.

Come usare l'agar agar biologico

Mescolare 2 cucchiaini raso di agar agar con 1/2 l di liquido, portare a ebollizione brevemente, lasciare raffreddare per circa 5 minuti e lavorare; si traduce in una gelatina ferma.

Suggerimento: per garantire che l'agar agar gel in modo ottimale, aggiungi un po 'di frutta o succo di frutta delicato a frutta molto acida. Una volta bollito, Arche Bio Agar Agar profuma di mare, ma evapora rapidamente.

A proposito: l'agar agar gelifica solo quando si raffredda a circa 35 ° C.

ingredienti

Agente gelificante: agar agar * .

* da coltivazione biologica controllata