Miraherba - Scorza d'arancia macinata biologica - 50 g

Solare e fresca, naturalmente intensa: la nostra scorza d'arancia biologica finemente macinata aggiunge una vivace nota agrumata alle ricette dolci e salate, perfetta per la tua cucina quotidiana, per i prodotti da forno o per le tue miscele di spezie personalizzate.

utilizzo

Dolci e dessert: aggiungere ½-1 cucchiaino ogni 250 g di farina (torte, biscotti, waffle). Per creme, mascarpone, mousse o panna cotta, aggiungere ¼ di cucchiaino per un sapore più ricco e senza note amare.

Colazione: aggiungere ½ cucchiaino a porridge, fiocchi d'avena, yogurt o quark. Guarnire con sciroppo di datteri o d'acero e un pizzico di cannella.

Piatti salati: aggiungine 1/4-1/2 cucchiaino a curry, piatti a base di lenticchie, zuppe di zucca e carote, couscous o bulgur. Aggiunge un sapore fresco e agrumato.

Marinate e condimenti: ½ cucchiaino con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe per un condimento agli agrumi veloce; si sposa bene con finocchio, barbabietola, verdure arrostite, tofu e tempeh.

Bevande e tè: ¼ di cucchiaino per tazza di acqua calda come confortante tè agli agrumi; nel chai, nel golden milk o nell'acqua aromatizzata con zenzero e menta.

Miscele di spezie: combinate brillantemente con cannella, cardamomo, vaniglia, zenzero, curcuma e anice stellato. Per ottenere lo zucchero "Winter Magic", mescolate 1 cucchiaio di scorza d'arancia con 4 cucchiai di zucchero di canna grezzo.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Vegano. Senza additivi.

Ingredienti

Scorza d'arancia*, macinata.

*da agricoltura biologica controllata