La variante nepalese del pepe cinese di Sichuan con una pronunciata nota di arancia e limone.
Anche se tendi il naso al pepe, un intenso profumo di limoni, limette e pompelmo scorre verso di te. Un meraviglioso compagno di pesce e frutti di mare che si sposa bene anche con molti piatti asiatici.
Nella confezione di ricarica nel sacchetto di carta
Contenuto: 100 g
Miraherba - Ricarica Intero Pepe / Limone Timut - 100g
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La variante nepalese del pepe cinese di Sichuan con una pronunciata nota di arancia e limone.
Anche se tendi il naso al pepe, un intenso profumo di limoni, limette e pompelmo scorre verso di te. Un meraviglioso compagno di pesce e frutti di mare che si sposa bene anche con molti piatti asiatici.
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Descrizione
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Questo pepe è stato utilizzato dagli abitanti dell'Himalaya da migliaia di anni. È legato al famoso pepe di Sichuan, ma le sue bacche sono più grandi e più leggere. Il bouquet aromatico di Timut è simile a quello del pepe di Sichuan: accattivanti note di frutto della passione e agrumi, con potenti note di rosa, gelsomino e giacinto e leggere sfumature di fumo e legno.
La sua piccantezza è molto pepata e, proprio come il pepe di Sichuan, anche il Timut ha un effetto anestetico, ma meno pronunciato.
Il peperoncino Timut è disponibile anche in vasetto da 50g.
Cucinare con il pepe di Timut
Timut si sposa molto bene con:
- Pesce: pesce bianco, carpaccio di pesce, tartare e cheviche, brodi di pesce e crostacei,
- Crostacei: scampo, astice, astice, capesante, scampi
- Carni: carni bianche, pollame, maiale, vitello, anatra, agnello, tacchino
- Formaggio: formaggio di capra fresco e giovane
- Dessert: mango, ananas, agrumi, fragola, melone, litchi, frutto della passione, albicocca e cioccolato.
ingredienti
Timut pepe.
Origine: Nepal
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Dettagli del prodotto
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30334011 Articoli
Scheda tecnica
- Caratteristiche
- Vegan
Vegetariano - Produttore
- Miraherba Lindestraße 40 71634 Ludwigsburg
- unit_pricing_measure
- 100 g
- unit_pricing_base_measure
- 100 g
Riferimenti specifici
- ean13
- 4262402911810
