{"product_id":"sonams-tsampa-250g","title":"ErdmannHauser - Sonam's Tsampa","description":"\u003cp\u003eDie Tibeterin Sonam Dölma hat für ihren persönlichen Gebrauch während Jahren mit ihrer Mutter zusammen ihr traditionelles Hauptnahrungsmittel Tsampa hergestellt, bis sie sich dazu entschloss, es für interessierte Nicht-Tibeter zu produzieren. Dies vor allem, weil viele Westler, die einmal im Himalaya oder Tibet weilten, nach ihrer Rückkehr vom Tsampa schwärmten. Andere lasen in Büchern über Tibet über dieses unter Tibetern so populäre Grundnahrungsmittel und wollten es einmal selbst testen. So entschloss sich Sonam Dölma zur Produktion von Tsampa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer eigentlichen Produktion gingen zahlreiche Versuche voraus, denn die Qualität von Tsampa ist von vielen Faktoren abhängig: Von der Art der Gerste, von der Menge des Röstgutes, von der Temperatur und sogar vom Temperaturverlauf während der Röstung, von der Mahlart usw.) Und noch heute, wo sich die Produktion eingespielt hat, finden regelmässige Kontrollen statt, die garantieren, dass Sonams Tsampa authentisch, das heisst echt tibetisch ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/blog\/68_Tsampa-Ayurveda-Geschenk-des-Himmels.html\"\u003eMehr über Tsampa erfahren Sie in unserem Blog: Tsampa: Das Geschenk des Himmels\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAnwendung\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTsampa kann auch gekocht werden (z.B. eine Art Polenta oder Suppe). Die Zubereitungsdauer ist kurz, weil Tsampa aus gerösteter Gerste und damit nicht mehr roh ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/NJk-4gOV3Z0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\n","brand":"ErdmannHauser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306382733636,"sku":"817260","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0961\/5733\/5876\/files\/ErdmannHauser_-_Sonam_s_Tsampa_-_250g_11156.png?v=1769687061","url":"https:\/\/www.miraherba.de\/products\/sonams-tsampa-250g","provider":"Miraherba","version":"1.0","type":"link"}