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Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus. Die großen, dicken Körner geben ein Teil ihrer Stärke in das Kochwasser ab. Die Reisstärke hält die Körner und andere Zutaten zusammen; dadurch kommt die typische cremige und sämige Konsistenz eines Risottos zustande.
Inhalt: 500 g
Davert - Echter Arborio Reis für Risotto - 500g
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* Bruttopreis (zzgl. Versand)
Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus. Die großen, dicken Körner geben ein Teil ihrer Stärke in das Kochwasser ab. Die Reisstärke hält die Körner und andere Zutaten zusammen; dadurch kommt die typische cremige und sämige Konsistenz eines Risottos zustande.
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Beschreibung
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Verwendung
Der Arborio Reis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von typischen Risotto-Gerichten und kann auch als Milchreis verwendet werden.
Zubereitung Risotto: 1 Zwiebel in Olivenöl andünsten, 150g Arborio Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nach und nach 600ml Gemüsebrühe zugeben und 35-40 Minuten garen lassen. Gelegentlich umrühren.
Inhalt
Mittelkornreis*.
*aus ökol. Landbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g EnergieFettgesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerBallaststoffeEiweißSalz1469 kJ / 351 kcal
0,6 g
0,1 g
77,7 g
0,3 g
2,1 g
7,4 g
0,01 g -
Details zum Produkt
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8043199 Artikel
Produktmerkmale
- Eigenschaften
- Rohkost
Vegan
Vegetarisch - Hersteller
- Davert GmbHZur Davert 759387 Ascheberg
- Zertifizierung
- DE-ÖKO-001
- Allergiehinweise (Spuren möglich)
- Schalenfrüchte, Sesam
- Inhalt
- 500 g
- Grundmenge
- 1 kg
Barcode
- ean13
- 4019339239100
