Würziger Tulsi-Tee mit Nelke & Zimt

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Würziger Tulsi-Tee mit Nelke & Zimt

Wärmend, ausgleichend & immunstärkend Ein kraftvoller Kräutertee für kalte Tage – fördert innere Stärke und bringt Körper & Geist in Balance.

Zutaten (für 2 Tassen / ca. 500 ml)

1 EL Getrocknetes Tulsi (Heiliges Basilikum)
1 kleine Zimtstange oder ½ TL gemahlener Zimt
2 Gewürznelken
2–3 Schwarze Pfefferkörner (leicht angedrückt)
1 Scheibe Frischer Ingwer (optional)
500ml Wasser
Optional Honig oder Dattelsirup zum Süßen

Zubereitung (ca. 15 Minuten)

Gewürze anstoßen: Nelken und Pfefferkörner leicht im Mörser andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
Tee aufkochen: Wasser in einem Topf erhitzen. Tulsi, Zimt, Nelken, Pfeffer und ggf. Ingwer zugeben. Aufkochen und dann bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen.
Abseihen & verfeinern: Den Tee durch ein feines Sieb in Tassen gießen. Nach Wunsch mit etwas Honig oder Dattelsirup süßen (erst unter 40 °C zugeben).

Ayurveda Tipps:

Wirkung: Dieser Tee wirkt erwärmend, schleimlösend und klärend. Er stärkt die Abwehrkräfte (Ojas), regt Agni (Verdauungsfeuer) an und beruhigt gleichzeitig den Geist. Besonders hilfreich bei beginnenden Erkältungen, feucht-kaltem Wetter oder Vata- oder Kapha-Überlastung.

Vata: Sehr ausgleichend durch Wärme & süße Gewürze

Pitta: In Maßen – ggf. Zimt reduzieren

Kapha: Aktivierend & schleimlösend – ideal im Winter oder bei Trägheit

Nährwerte pro Tasse (ungesüßt)

Nährwerte Menge % NRV*
Kalorien 3 kcal <1%
Eiweiß 0,1g <1%
Kohlenhydrate 0,6g <1%
Fett 0,0g <1%

*Basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät

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