Ein altbewährtes ayurvedisches Schlafritual – wärmende Pflanzenmilch mit adaptogenen Kräutern, Gewürzen und einer Prise Magie. Die Moon Milk beruhigt das Nervensystem, fördert erholsamen Schlaf und unterstützt hormonelle Balance auf natürliche Weise.
Zutaten (für 1 Portion)
Basis:
250 ml Mandel- oder Hafermilch (ungesüßt, warm)
½ TL Ashwagandha-Pulver (bio)
¼ TL Zimt
1 Msp. Muskatnuss (frisch gerieben)
1 TL Ghee oder Mandelmus (optional, für Vata)
1 TL Dattelsirup oder ½ Medjool-Dattel
Für das Aroma:
1 TL Rosenwasser (Lebensmittelqualität)
2–3 essbare Rosenblüten oder -blätter (getrocknet oder frisch)
1 Prise Vanille (optional)
Zubereitung (ca. 10 Minuten)
Milch erhitzen: Pflanzenmilch in einem kleinen Topf langsam erwärmen – nicht kochen!
Zutaten einrühren: Ashwagandha, Zimt, Muskat, Ghee (optional) und Süßungsmittel zugeben. Gut verrühren oder mit dem Stabmixer aufschäumen.
Verfeinern & servieren: Vom Herd nehmen, Rosenwasser und Vanille unterrühren. In eine Tasse füllen und mit Rosenblüten garnieren.
Ayurveda Tipps:
Beste Tageszeit: Kurz vor dem Schlafengehen – als Abendritual oder nach einer Abendmeditation.
Konstitution: Besonders beruhigend für Vata und Pitta – nährend, ausgleichend, schlaffördernd; Kapha kann Ghee weglassen oder zu leichten Milchalternativen greifen.
Tipp: In einer warmen Decke genießen – ideal für erholsamen Schlaf und sanfte Träume.
Nährwerte pro Portion
| Nährwerte | Menge | % NRV* |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 kcal | 7,0% |
| Eiweiß | 2,4g | 4,8% |
| Kohlenhydrate | 10,5g | 3,5% |
| Fett | 8,9g | 12,7% |
*Basierend auf einer 2000-Kalorien-Diät
