Rapunzel - Aceitunas Amphissa verdes, deshuesadas en salmuera - 315g
Rapunzel - Aceitunas Amphissa verdes, deshuesadas en salmuera - 315g
Estas aceitunas de la variedad Amphissa, cosechadas a mano, se cultivan en Grecia Central. Son finamente aromáticas y apreciadas por su pulpa firme y jugosa, así como por su hermoso tamaño.
Las aceitunas Amphissa se cosechan en septiembre/octubre en estado verde, aún no completamente maduro.
Sin hueso, son prácticas y rápidas de usar.
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Las aceitunas se cosechan a mano. Las aceitunas recién cosechadas son muy amargas e incomibles. Por eso, las aceitunas se almacenan durante varios meses en grandes barriles, sumergidas en agua y sal marina para eliminar el amargor. Luego se envasan en frascos con una salmuera de agua, zumo de limón y sal marina. Para su conservación, las aceitunas se calientan.
Ideal como antipasti, en ensaladas o como tapa para acompañar vino - también para platos de pasta y salsas, como cobertura de pizza o para hacer pan
Contenido
Aceitunas* (Aceitunas*, Sal marina), Agua, Concentrado de zumo de limón*
Valores nutricionales & Resultados de análisis por 100 ml
| Energía: | 474 kJ / 115 kcal |
| Grasas: | 11,00 g |
| – de las cuales grasas saturadas: | 1,90 g |
| Carbohidratos: | 0,6 g |
| – de los cuales azúcares: | 0,6 g |
| Fibra dietética;: | 3,0 g |
| Proteínas: | 1,00 g |
| Sal: | < 3,300 g |
Info del producto
Info del producto
SKU
300014
EAN
4006040089896
Disponibilidad
En stock
Certificación
GR-BIO-03
Fabricante
RAPUNZEL NATURKOST GmbH. Rapunzelstraße 1. D - 87764 Legau, info@rapunzel.de
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