Nimi - Amalaki Rasayana - 500g

Comment utiliser Amalaki Rasayana ?

Le matin, il est préférable de mélanger 1 à 2 cuillères à café d'Amalaki Rasayana dans un peu de lait chaud et de le boire.

Vous pouvez également l'utiliser comme de la confiture - à tartiner sur du pain ou à ajouter dans du yaourt, du muesli, etc.

Qu'est-ce que l'amalaki rasayana ?

Le terme amalaki est issu du sanskrit. Elle décrit le fruit de l'arbre Amla et se traduit par "le fruit dans lequel la divinité de la prospérité est incarnée". Les fruits sont considérés comme l'incarnation de l'amrita, la potion d'immortalité des dieux. Dans les anciens Védas indiens, l'Amrita est mentionné comme un élixir qui prolonge la vie.

Qui s'étonne alors qu'Amla Rasayana soit, avec Chayvanprash, le Rasayana le plus important par excellence. L'amalaki est également l'ingrédient principal du chyavanprash. Vous trouverez difficilement quelqu'un en Inde qui n'ait pas déjà mangé de l'amalaki. Pour de nombreux Indiens, il constitue la base d'une alimentation saine.

L'amalaki contient les cinq saveurs. Le goût dominant est toutefois un goût aigre, astringent et sucré. Le poivre présent dans notre Amalaki Rasayana donne une note légèrement piquante qui complète parfaitement le goût. En Inde, l'amla se mange volontiers à jeun. Le plus souvent sous la forme d'un délicieux chutney. En règle générale, avant le repas proprement dit. L'amla séché est généralement servi après le repas.

Le Nimi Amalaki Rasayana est délicieux pur. Mais c'est aussi une délicieuse pâte à tartiner. Il peut être une alternative à la confiture.

Ingrédients

Emblica officinalis (Amla / Amalaki)10,6%, sucre de canne, Piper longum (Pippali), ghee, miel.

Valeurs nutritives et résultats d'analyse pour 100 g