Collection: Honigmanufaktur Spatzenhof

L'apiculture Spatzenhof à Wüstenrot près de Stuttgart produit le miel d'abeille le plus fin. En tant que contrepoids conscient à la pillage de la nature toujours croissant et à l'industrialisation, le maître apiculteur Martin Schwarz fabrique son miel avec beaucoup d'amour pour la nature.

Ses abeilles apportent une contribution importante à la pollinisation des plantes sauvages et cultivées et assurent la richesse des espèces de plantes de notre paysage. Pour cela, les abeilles mellifères ont toute la possibilité de construire leur nid en toute tranquillité et de produire leur miel : les abeilles du Spatzenhof ont la possibilité de construire presque exclusivement des rayons de cire naturelle - bien que cela s'accompagne d'un rendement en miel plus faible, cela protège les abeilles (et le miel) de l'introduction de matières étrangères dangereuses. La reine peut garder ses ailes et le miel n'est extrait que des rayons non couvés.

Oh oui, le miel est aussi extrêmement délicieux !