Arche - Gomasio aux algues marines - 200g

Le gomasio est un condiment asiatique traditionnel à base de graines de sésame et de sel marin. Complétées par des algues marines, les fines notes grillées du sésame constituent une alternative aromatique et noisette au sel.

Le gomasio est fabriqué en Asie depuis des siècles à partir de sésame grillé et de sel marin. Traduit, le gomasio signifie tout simplement "sel de sésame". Ce condiment traditionnel a également ses amateurs chez nous, car les délicates notes grillées du sésame en font une alternative au sel pur, au goût de noisette. En outre, les plats sont enrichis des précieuses substances contenues dans le sésame, comme par exemple sa teneur élevée en protéines. Arche Gomasio est végétalien, bio et se marie parfaitement avec les légumes, les pâtes, le riz, les woks, les salades, les soupes et les bols. Peut contenir des traces de gluten, de soja et de crustacés.

Préparation

N'ajouter le gomasio qu'à table ou à la fin de la cuisson, ne pas le faire cuire.

Ingrédients

Sésame* 93%, sel de mer 5%, flocons de nori* 2%.

* Issu de l'agriculture biologique contrôlée.

Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g