Reconfortante, colorido y lleno de energía vital – este curry trae el finales de verano a tu cocina. Ayurveda recomienda, en este período de transición, disfrutar de platos que sean ligeros, pero a la vez equilibradores. La calabaza actúa como dulce y calmante, mientras que las judías verdes y las especias aromáticas estimulan armoniosamente el Agni (fuego digestivo).
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