Davert - Quinoa blanco
Davert - Quinoa blanco
La quinoa blanca pertenece a la familia de las amarantáceas y también se conoce como arroz inca, mijo rojo, grano inca, espinaca de arroz, mijo andino o arroz peruano.
La quinoa es sin gluten y tiene un alto contenido de proteína, hierro y magnesio. La quinoa blanca tiene un sabor más suave y ligeramente a nueces en comparación con la quinoa negra.
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Desde hace 6000 años, la quinoa blanca se cultiva en las mesetas de los Andes. En estas altitudes especiales, apenas crece ninguna otra especie vegetal, por lo que la quinoa es, junto con el amaranto, la principal fuente de ingresos para las personas en las regiones andinas. La quinoa se cosecha parcialmente a mano. Las plantas se cortan con una hoz y se colocan en haces para secar.
Este pseudocereal ganó fama en 1993 a través de un informe de la NASA, en el que fue clasificado debido a sus ingredientes y su bajo costo para el suelo como particularmente adecuado para su uso en estaciones espaciales o colonias extraterrestres.
Uso
La quinoa blanca se caracteriza por su sabor suave y ligeramente a nueces. La quinoa blanca combina bien con verduras, hierbas frescas y absorbe especialmente bien las especias. Los pequeños granos de quinoa blanca se cocinan sueltos y granulados, y pueden usarse como arroz o cuscús. La quinoa blanca es ideal como acompañamiento fino, ingrediente para ensaladas creativas o como un plato de sartén extraordinario.
Almacenar en un lugar fresco y seco.
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Info del producto
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SKU
804600
EAN
4019339192146
Disponibilidad
En stock
Certificación
ES-Eco-001 / ES-NW-001-7754-BCDE
Fabricante
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, info@davert.de
Ingredientes & Alérgenos
Ingredientes & Alérgenos
*de agricultura controlada ecológica
Información sobre alérgenos
Valores nutricionales por 100g/ml
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Alemania
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