ErdmannHauser - Tsampa de Sonam
ErdmannHauser - Tsampa de Sonam
Tsampa es el alimento básico más importante en el Tíbet.
Se trata de un cereal que primero se tuesta cuidadosamente y se muele, y luego se puede preparar de diferentes formas con leche, té o yogur
… más
La tibetana Sonam Dölma ha preparado durante años junto con su madre su alimento básico tradicional Tsampa para uso personal, hasta que decidió producirlo para los occidentales interesados. Esto se debe principalmente a que muchos occidentales que alguna vez estuvieron en el Himalaya o Tíbet elogiaban el Tsampa después de su regreso. Otros leyeron en libros sobre Tíbet acerca de este alimento básico tan popular entre los tibetanos y querían probarlo ellos mismos. Así fue como Sonam Dölma decidió producir Tsampa.
La producción real fue precedida por numerosos intentos, ya que la calidad del Tsampa depende de muchos factores: del tipo de cebada, de la cantidad de grano tostado, de la temperatura e incluso del curso de la temperatura durante el tostado, del método de molienda, etc.) Y hoy en día, cuando la producción se ha estabilizado, se realizan controles regulares que garantizan que el Tsampa de Sonam es auténtico, es decir, verdaderamente tibetano.
Obtenga más información sobre Tsampa en nuestro blog: Tsampa: El Don del Cielo
Aplicación
Tsampa también se puede cocinar (por ejemplo, una especie de polenta o sopa). El tiempo de preparación es corto porque Tsampa está hecho de cebada tostada y por lo tanto ya no está crudo.
Info del producto
Info del producto
SKU
817260
EAN
7640111841012
Disponibilidad
En stock
Certificación
ES-ECO-001
Fabricante
ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH; Robert-Bosch-Straße 17, 71729 Erdmannhausen, Deutschland, info@erdmannhauser.de
Ingredientes & Alérgenos
Ingredientes & Alérgenos
**= Demeter
Declaración nutricional por 100 g
Valores nutricionales por 100g/ml
Comparte este producto
Envío rápido y
sin complicaciones
Calidad bio
verificada y natural
Puntos de lealtad con
cada pedido
Desarrollado en
Alemania
Más de 40 años de
experiencia en Ayurveda
