Miraherba - Chana Dal, garbanzos partidos, pelados
Miraherba - Chana Dal, garbanzos partidos, pelados
- Chana Dal de garbanzos pelados y partidos por la mitad
- Sabor suave y a frutos secos que combina perfectamente con arroz y verduras
- Ideal para Dal, curries, hummus y falafel
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Chana Dal de Miraherba es un ingrediente esencial de la cocina ayurvédica e india. Estos garbanzos partidos y pelados se cultivan en Italia y se destacan por su sabor suave y a nuez. Son perfectos para darle un aroma auténtico a tus comidas.
Efectos y Beneficios
Chana Dal es vegano, rico en proteínas y una base valiosa para platos vegetales prácticos y cotidianos. El cultivo de estas legumbres apoya la salud del suelo, ya que no requieren fertilizante de nitrógeno adicional.
Aplicación
Chana Dal es excelente para la preparación de dals, currys, hummus, falafel e incluso postres dulces. Simplemente remoja durante 8-12 horas en agua, enjuaga y cocina.
Para un dal clásico, puedes preparar Chana Dal con especias como cúrcuma, comino, cilantro, jengibre y un poco de ghee o aceite. Combina perfectamente con arroz, verduras, hierbas frescas y un toque de limón.
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Info del producto
Info del producto
SKU
S10098
EAN
4262402914163
Disponibilidad
En stock
Certificación
Bio (DE-ÖKO-006), Vegan
Fabricante
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingredientes & Alérgenos
Ingredientes & Alérgenos
Valores nutricionales por 100g/ml
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
Was ist Chana Dal?
Chana Dal sind halbierte und geschälte Kichererbsen. Sie werden besonders häufig in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet und haben einen mild-nussigen Geschmack.
Ist Miraherba Chana Dal bio?
Ja, Miraherba Chana Dal stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist entsprechend bio-zertifiziert.
Ist Chana Dal vegan?
Ja, Chana Dal ist von Natur aus rein pflanzlich und eignet sich für die vegane Küche.
Muss Chana Dal vor dem Kochen eingeweicht werden?
Wir empfehlen, Chana Dal vor der Zubereitung 8–12 Stunden einzuweichen. Danach abspülen und in frischem Wasser kochen.
Wofür kann ich Chana Dal verwenden?
Chana Dal eignet sich für klassische Dal-Gerichte, Currys, Suppen, Hummus, Falafel, Gemüsepfannen und auch für kreative ayurvedische Rezepte.
Wie schmeckt Chana Dal?
Chana Dal schmeckt mild, leicht nussig und angenehm aromatisch. Dadurch passt es sehr gut zu Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer und Garam Masala.
Ist Chana Dal eine gute Proteinquelle?
Ja, Chana Dal liefert pflanzliches Eiweiß. Laut Produktangaben enthält es 23 g Eiweiß pro 100 g.
Passt Chana Dal in die ayurvedische Küche?
Ja, Chana Dal ist ein fester Bestandteil vieler indischer und ayurvedischer Gerichte. Besonders als warmes Dal mit Gewürzen und Reis ist es eine alltagstaugliche Basis für eine ausgewogene Mahlzeit.
Wo wird Miraherba Chana Dal angebaut?
Das Miraherba Chana Dal wird in Italien angebaut.
Wie lagere ich Chana Dal am besten?
Lagere Chana Dal trocken, kühl und gut verschlossen. So bleibt es lange aromatisch und ist jederzeit griffbereit für die schnelle Küche.
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Para nuestros productos utilizamos únicamente ingredientes puros y naturales, siempre que sea posible de cultivo biológico certificado. Sin compromisos en calidad, sin aditivos ocultos.
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En mis años de trabajo como terapeuta de Ayurveda, he aprendido qué realmente funciona. Esta experiencia está contenida en cada uno de los productos Miraherba.
Envío rápido y
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Desarrollado en
Alemania
Más de 40 años de
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