Rapunzel - Aceitunas Kalamata moradas, deshuesadas en salmuera - 315g
Rapunzel - Aceitunas Kalamata moradas, deshuesadas en salmuera - 315g
El deliciosamente aromático sabor, la pulpa firme y los matices de color multifacéticos caracterizan la variedad de aceituna 'Kalamata'.
Dependiendo del momento de la cosecha y el lugar de maduración, la intensidad del color varía. El espectro va desde rosa oscuro hasta violeta, pasando por marrón hasta negro profundo.
Las aceitunas naturalmente maduras se cultivan con cariño en pequeñas explotaciones familiares en la región montañosa del Peloponeso Sur.
… más
Detalles
Las aceitunas se cosechan a mano. Las aceitunas recién cosechadas son muy amargas e incomibles. Por eso, las aceitunas se almacenan durante varios meses en grandes barriles, sumergidas en agua y sal marina para eliminar el amargor. La fase de eliminación de amargor dura más tiempo en aceitunas oscuras que en verdes. Luego se envasan en frascos con una salmuera de agua, vinagre de vino y sal marina. Para su conservación, las aceitunas se calientan.
Ideal como antipasti, en ensaladas o como tapa para acompañar vino - también para platos de pasta y salsas, como cobertura de pizza o para hacer pan
Contenido
Aceitunas* (Aceitunas*, Sal marina), Agua, Vinagre de vino*
Valores nutricionales & Resultados de análisis por 100 ml
| Energía: | 1043 kJ / 253 kcal |
| Grasas: | 26,00 g |
| – de las cuales grasas saturadas: | 3,20 g |
| Carbohidratos: | 1,8 g |
| – de los cuales azúcares: | 0,5 g |
| Fibra dietética;: | 2,7 g |
| Proteínas: | 1,40 g |
| Sal: | < 2,208 g |
Info del producto
Info del producto
SKU
300015
EAN
4006040089902
Disponibilidad
En stock
Certificación
GR-BIO-03
Fabricante
RAPUNZEL NATURKOST GmbH. Rapunzelstraße 1. D - 87764 Legau, info@rapunzel.de
Comparte este producto
Envío rápido y
sin complicaciones
Calidad bio
verificada y natural
Puntos de lealtad con
cada pedido
Desarrollado en
Alemania
Más de 40 años de
experiencia en Ayurveda
