Cette soupe parfumée allie lentilles jaunes, menthe fraîche, une fine pâte d'épices et un typique Tadka du sud de l'Inde composé de graines de moutarde, de poivre de Timut et de feuilles de curry. Légère, épicée et riche en feu Agni – idéale en entrée ou pour les petits jours de détoxification.
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