Arche - Algue Dulse - 30 g
Arche - Algue Dulse - 30 g
L'arche dulse est une algue séchée, de couleur rouge-pourpre, au goût épicé. Originaire de France, cette algue apporte une touche colorée et aromatique à de nombreux plats.
Les algues sont séchées à basse température et sont de qualité alimentaire crue.
Contenu : 30 g
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Details
Nun in Naturland-Qualität! Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt.
Zubereitung
Dulse in einem Sieb abspülen und einfach in einer kalten oder warmen Flüssigkeit 1-2 Min. ziehen lassen. Nach Rezept weiterverarbeiten.
Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht können Dulse als veganer Bacon vielen Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen!
Inhalt
Dulse* (Palmaria palmata).
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie: | 703 kJ / 168 kcal |
| Fett: | 1,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 21,8 g |
| – davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 17,2 g |
| Salz: | 3,9 g |
Informations produit
Informations produit
SKU
301041
EAN
4020943136907
Disponibilité
En stock
Certification
DE-ÖKO-007
Fabricant
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, DEUTSCHLAND, arche@arche-naturkueche.de
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