Birkengold - Sucre de bouleau - 500g

L'écorce pour le sucre de bouleau de Birkengold provient d'érables et de hêtres issus d'une agriculture durable et est un produit « d'élimination », aucune arbre n'a besoin d'être abattu pour cela. Notre Birkengold provenant d'arbres finlandais et autrichiens est sans OGM.

• sucrer et cuire avec Birkengold (xylitol) comme d'habitude
• 40 % de calories en moins que le sucre, indice glycémique bas
• peut réduire le risque de caries chez les enfants
• aussi sucré que le sucre, tout aussi utilisable
• écorce provenant d'une agriculture durable
• dans un sachet généreux de 500g

Application

Utilisez Birkengold comme du sucre ordinaire, car il a la même puissance sucrante et aucun arrière-goût. Il suffit de cuire et de sucrer comme d'habitude : desserts raffinés, confitures, pâtisseries, glaces, boissons et plus encore. Vous devriez remplacer la levure fraîche par de la levure sèche lors de la cuisson, car la levure fraîche ne peut pas se nourrir de Birkengold.

Ingrédients

Édulcorant xylitol (100 %)

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 990 kJ / 238 kcal
Glucides : 99 g
- dont sucres : 0 g
- dont polyols (xylitol) : 99 g
Graisse : 0 g
- dont acides gras saturés : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : < 0,025 g

Conseil de stockage : Conserver au sec !