Cosmoveda - BIO Garam Masala

Le Garam Masala est un mélange d'épices traditionnel qui peut contenir une multitude d'ingrédients épicés. De nombreux foyers ont leur propre composition transmise « par grand-mère ». Dans la version biologique de Cosmoveda, vous trouverez du poivre, de la coriandre, de la cardamome, du cumin, de la cannelle et du clou de girofle. Apporte une chaleur généreuse, même aux plats sucrés.

Comment utiliser le Garam Masala

Le Garam Masala sert à assaisonner les sauces, soupes, dal et plats de curry. Le masala est ajouté aux plats en début de cuisson. Pour intensifier la saveur des épices, vous pouvez faire revenir le masala dans du ghee au préalable.