Miraherba - Poivre Cubèbe
Miraherba - Poivre Cubèbe
- Arôme agréablement sucré rappelant l'eucalyptus
- Peut être cuit entier ou moulu au moulin à poivre
- Parfait pour les ragoûts d'agneau et de bœuf ainsi que pour les plats de légumes
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Le poivre cubèbe, originaire d'Indonésie et aussi appelé poivre à queue ou poivre pédicellé, possède un arôme agréablement sucré qui rappelle l'eucalyptus.
Son goût est fruité et poivré-herbacé, avec un arrière-goût fruité persistant et légèrement piquant. Le poivre cubèbe peut être ajouté entier à la cuisson ou moulu au moulin à poivre.
Il se marie parfaitement avec les ragoûts d'agneau et de bœuf ainsi qu'avec les plats de légumes, par exemple à base de courge, carottes, aubergines ou courgettes. Il est aussi délicieux en remplacement des baies de genévrier habituelles dans la choucroute.
Informations produit
Informations produit
SKU
808089
EAN
4262402911247
Disponibilité
En stock
Fabricant
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingrédients & Allergènes
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