Collezione: manuka health

Le api raccolgono il miele di Manuka in Nuova Zelanda durante il periodo di fioritura della pianta di Manuka, che dura solo poche settimane. Oggi sappiamo che è il principio attivo naturalmente contenuto metigliossal (MGO) che rende i mieli di Manuka così unici.

Lo sviluppo e la maturazione del MGO inizia nello stesso momento in cui l'ape deposita il suo miele nella celletta ed il suo relativo potenziale di forza e attività è strettamente legato alla qualità del nettare floreale trasformato dalle api.