Süßes & Dessert
Reis-Kokos-Traum – inspiriert von Hyderabad
Ein cremig-süßes Festtagsdessert mit Reis, frischer Kokosnuss, Jaggery, Safran und aromatischen Nüssen – inspiriert von der südindischen Küche, ayurvedisch abgestimmt und voller Seelenwärme.
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Süßes Payasam mit Vermicelli und Tapioka
Ein cremig-süßer ayurvedischer Nachtisch aus Südindien, mit Fadennudeln, Tapioka, Ghee und aromatischen Gewürzen. Wärmend, nährend und beruhigend – ideal für Vata-Typen oder als Seelenschmeichler nach einer leichten Mahlzeit.
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Energy Balls mit Brennnesselsamen
Diese nährenden, sattvischen Energy Balls kombinieren die Kraft von Datteln, Nüssen und Brennnesselsamen zu einem kleinen, aber wirkungsvollen Snack. Ideal bei Erschöpfung, zur Regeneration oder als kraftvolle Zwischenmahlzeit.
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Vegane Schoko–Kardamom Mousse
Eine cremige, vegane Mousse mit feinem Orangenaroma, samtiger Avocado und exotischer Kardamomnote. Voller Nährstoffe, ohne raffinierten Zucker – ein himmlisches Dessert mit ayurvedischem Flair.
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Fruchtiger Mangotraum Dessert
Ein fruchtiges Dessert mit exotischer Note – cremig, leicht gewürzt und voll sonniger Aromen. Die Verbindung aus Mangomark, frischen Früchten und luftig geschlagener Sahne macht diesen Nachtisch zu einem echten Highlight der ayurvedischen Küche.
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Aromatisch, cremiger Maharani Reispudding
Ein königliches Dessert aus der ayurvedischen Küche – aromatisch, cremig, nährend. Der Maharani-Reispudding kombiniert feine Gewürze, Safran, Ghee und Basmatireis zu einer sinnlichen Süßspeise, die Körper und Geist verwöhnt.
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