Varietà
✔ Con lenticchie rosse, peperoni secchi e zucchine
✔ Finemente bilanciato con fieno greco, cardamomo e zucchero di rapadura
✔ Ideale per la cucina ayurvedica quotidiana: riscaldante, speziato ed equilibrante
Miraherba - Dal Gujarat speziato - 250 g
4,99 €
*
(19,96 €* / kg)
* Tasse incluse (Spedizione esclusa)
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✔ Con lenticchie rosse, peperoni secchi e zucchine
✔ Finemente bilanciato con fieno greco, cardamomo e zucchero di rapadura
✔ Ideale per la cucina ayurvedica quotidiana: riscaldante, speziato ed equilibrante
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Descrizione
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Il nostro Dal Gujarat speziato combina lenticchie rosse masoor con semi di senape aromatici, fieno greco, coriandolo e un pizzico di zucchero di canna. Questa miscela di spezie finemente bilanciata dona calore e leggerezza alla vostra cucina. Ideale per le giornate stressanti o quando desiderate coccolare il vostro corpo con qualcosa di delicato.
preparazione
Per ogni porzione, tostate 1/2 tazza (60 g) di dal nel ghee, aggiungete 120 ml di acqua e portate a ebollizione. Coprite e lasciate sobbollire per circa 20 minuti. Rosolate le cipolle nel ghee, aggiungete il composto e aggiustate di sale.
Consiglio: guarnire con coriandolo fresco o un po' di lime.
Suggerimento per la ricetta: Gujarat Dal speziato con condimento di cipolla e aglio
Ingredienti (4-5 porzioni)
– 250 g di Dal speziato del Gujarat
– 3 cucchiai di ghee o olio di cocco
– 1 cipolla grande, tritata finemente
– 1 spicchio d’aglio schiacciato
– Sale q.b.preparazione
- Tostare il composto di dal in 2 cucchiai di ghee a fuoco medio finché le spezie non saranno fragranti (circa 2 minuti).
- Sfumare con 700 ml di acqua e cuocere a fuoco lento con il coperchio per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Nel frattempo, soffriggere le cipolle e l'aglio in 1 cucchiaio di ghee fino a doratura.
- Aggiungere il composto di cipolle al dal pronto e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.
- Lasciare riposare per altri 5 minuti.
- Condire con sale.
Suggerimento per il servizio: guarnire con coriandolo fresco e servire con riso, raita o naan.Questo rende i nostri prodotti speciali
✓ Gusto unico
✓ Ingredienti biologici selezionati
✓ Miscele di spezie di alta qualità
I nostri prodotti e le nostre miscele di spezie combinano solo i migliori ingredienti. Il loro sapore unico è il risultato della nostra attenta selezione di ingredienti, la maggior parte dei quali biologici. La nostra pluriennale esperienza nella miscelazione degli ingredienti vi garantisce un piacere senza pari.
Poiché conserviamo piccole quantità, ottenete spezie fresche, naturalmente prive di aromi aggiunti. Dopotutto, la natura ci offre tutto ciò che è delizioso.
Ingredienti
Lenticchie rosse Masoor Dal*, peperoni secchi*, zucchine secche*, semi di coriandolo*, semi di fieno greco macinati, zucchero di canna integrale Rapadura*, semi di senape*, foglie di fieno greco (methi), cardamomo nero macinato
*da agricoltura biologica controllata
Informazioni sugli allergeni
Contiene: legumi (lenticchie), senape
Può contenere tracce di: sedano, sesamo, cereali contenenti glutine e frutta a guscio (per motivi di produzione)
Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g
Energia: 1446 kJ / 346 kcal Grasso: 2,81 g - di cui: acidi grassi saturi: 0,34 g Carboidrati: 59,30 g - di cui zucchero: 5,88 g Fibra: 11,55 g Proteina: 24,17 g Sale: 0,01 g -
Dettagli del prodotto
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89402148 Articoli
Scheda tecnica
- Caratteristiche
- Vegan
Vegetariano - Produttore
- Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, [email protected]
- unit_pricing_measure
- 300 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 1
Riferimenti specifici
- ean13
- 4262402913746
