Varietà
✔ Con chana dal, limone essiccato, porro e carote
✔ Miscela piccante con galanga, curcuma, cannella e pepe di timut
✔ Rinfrescante e attivante: ideale per la disintossicazione o per le calde giornate estive
Miraherba - Limone Punjab Dal - 250g
4,99 €
*
(19,96 €* / kg)
* Tasse incluse (Spedizione esclusa)
Varietà
✔ Con chana dal, limone essiccato, porro e carote
✔ Miscela piccante con galanga, curcuma, cannella e pepe di timut
✔ Rinfrescante e attivante: ideale per la disintossicazione o per le calde giornate estive
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Descrizione
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Il Lemon Punjab Dal combina ceci ricchi di proteine con scorza di limone essiccata, galanga, pepe timut e curcuma per un mix vivace e di carattere. La piacevole nota agrumata rinvigorisce i sensi, ideale per un pasto leggero ma appagante in stile ayurvedico.
preparazione
Per ogni porzione, far bollire 1/2 tazza (60 g) di dal con 120 ml di acqua. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il succo di limone e le cipolle e condire con sale.
Consiglio: le foglie di cipollotto o l'aneto fresco aggiungono una freschezza particolare.
Suggerimento per la ricetta: Punjab Dal al limone con limone e cipollotto
Ingredienti (4-5 porzioni)
– 250 g di Dal al limone del Punjab
– 3 cucchiai di ghee o olio di cocco
– 1 cipolla rossa, tritata finemente
– 1 cipollotto con il verde, tagliato a rondelle sottili
– ½ limone (succo)
– Sale q.b.preparazione
- Tostare il composto di dal in 2 cucchiai di ghee a fuoco medio finché le spezie non saranno fragranti (circa 2 minuti).
- Sfumare con 700 ml di acqua e cuocere a fuoco lento con il coperchio per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Nel frattempo, soffriggere le cipolle e i cipollotti in 1 cucchiaio di ghee (mettere da parte le parti verdi).
- Aggiungere il succo di limone e il composto di cipolle al dal pronto e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- Condire con sale.
Suggerimento per il servizio: cospargere con cipollotti verdi tritati finemente e servire con naan o raita.Questo rende i nostri prodotti speciali
✓ Gusto unico
✓ Ingredienti biologici selezionati
✓ Miscele di spezie di alta qualità
I nostri prodotti e le nostre miscele di spezie combinano solo i migliori ingredienti. Il loro sapore unico è il risultato della nostra attenta selezione di ingredienti, la maggior parte dei quali biologici. La nostra pluriennale esperienza nella miscelazione degli ingredienti vi garantisce un piacere senza pari.
Poiché conserviamo piccole quantità, ottenete spezie fresche, naturalmente prive di aromi aggiunti. Dopotutto, la natura ci offre tutto ciò che è delizioso.
Ingredienti
Chana Dal di ceci*, porri secchi*, carote secche*, curcuma*, galanga*, scorza di limone secca*, cannella*, chiodi di garofano*, foglie di alloro*, pepe di timut
*da agricoltura biologica controllata
Informazioni sugli allergeni
Contiene: legumi (ceci)
Può contenere tracce di: sedano, senape, sesamo, cereali contenenti glutine, frutta a guscio
Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g
Energia: 1477 kJ / 353 kcal Grasso: 5,49 g - di cui: acidi grassi saturi: 0,59 g Carboidrati: 61,39 g - di cui zucchero: 12,52 g Fibra: 17,11 grammi Proteina: 18,70 g Sale: 0,01 g -
Dettagli del prodotto
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89402254 Articoli
Scheda tecnica
- Caratteristiche
- Vegan
Vegetariano - Produttore
- Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, [email protected]
- unit_pricing_measure
- 300 g
- unit_pricing_base_measure
- 1 kg
- Lager
- Gruppe 1
Riferimenti specifici
- ean13
- 4262402913753
