Rapunzel - Oliven Amphissa grün, ohne Stein in Lake - 315g
Rapunzel - Oliven Amphissa grün, ohne Stein in Lake - 315g
Diese von Hand geernteten Oliven der Sorte Amphissa werden in Zentralgriechenland angebaut. Fein-aromatisch und beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch und ihre schöne Größe.
Die Amphissa Oliven werden im September/ Oktober in noch nicht ausgereiftem, grünem Zustand geerntet.
Ohne Stein praktisch und schnell verwendbar.
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Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Anschließend werden sie mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
Ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen
Inhalt
Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, Zitronensaftkonzentrat*
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie: | 474 kJ / 115 kcal |
| Fett: | 11,00 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren: | 1,90 g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 g |
| – davon Zucker: | 0,6 g |
| Ballaststoffe;: | 3,0 g |
| Eiweiß: | 1,00 g |
| Salz: | < 3,300 g |
Produktinfo
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SKU
300014
EAN
4006040089896
Verfügbarkeit
Auf Lager
Zertifizierung
GR-BIO-03
Hersteller
RAPUNZEL NATURKOST GmbH. Rapunzelstraße 1. D - 87764 Legau, info@rapunzel.de
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