Kitchari und Mung Dal: das Grundgericht der ayurvedischen Küche

Mung Dal gilt im Ayurveda als bekömmlichste aller Hülsenfrüchte. Was dahintersteckt, wie das Grundrezept für Kitchari funktioniert und welche vier Fehler den Unterschied machen.

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Immer müde? Ayurveda erklärt, warum Schlaf allein nicht reicht

Ständig müde, obwohl genug geschlafen? Im Ayurveda liegt die Ursache oft nicht beim Schlaf – sondern bei Verdauung, Nervensystem und dem inneren Gleichgewicht der Doshas.

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Die Bedeutung von Bitterstoffen für die Verdauung

Bitterstoffe werden in der modernen Ernährung oft unterschätzt – dabei sind sie essenziell für eine gesunde Verdauung und einen ausgeglichenen Stoffwechsel. In diesem Beitrag erfährst du, warum Bitterstoffe so wertvoll sind, welche Lebensmittel sie enthalten und wie sie unsere Gesundheit positiv beeinflussen können.

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Schluss mit schlechter Verdauung

Schluss mit schlechter Verdauung: Ayurveda Tipps, 10 Ernährungsregeln & eine hilfreiche Morgenroutine. Lerne, wie Ayurveda durch ausgewogene Ernährung und ayurvedische Kräuter bei Verdauungsstörungen wie Verstopfung, Durchfall und Blähungen helfen kann.

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Gesunde Ernährung auf der Arbeit – wie geht das zusammen?

Gesunde Ernährung im Büro ist Gewohnheitssache. Gerade wenn der Arbeitsalltag eng getaktet ist und vor lauter Hektik, Terminen oder Stress die gesunde Ernährung zu kurz kommt, solltest du deine Mittagspause bewusst nutzen, um gute neue Energie zu tanken. So tust du dir und deinem Körper langfristig etwas Gutes. Lies hier ein paar Tipps für eine gesunde Mittagspause!

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