Miraherba - Bio Chile / Pimienta de Cayena entera
Miraherba - Bio Chile / Pimienta de Cayena entera
- Picante ardiente para platos versátiles
- Chiles bio seleccionados a mano
- Ideal para cocina asiática y mediterránea
… más
Estos chiles orgánicos enteros le proporcionan un picor ardiente en sus platos. Perfecto para sazonar sopas, guisos y salsas.
Detalles
Las vainas de la planta cultivada en India contienen el principio activo vegetal capsaicina, que estimula los jugos digestivos (Agni), tiene un ligero efecto afrodisíaco y antibacteriano, y facilita la digestión de los alimentos.
El picor del chile se expresa en Scoville. El valor depende del contenido de capsaicina y en este chile está entre 30-50 mil Scoville - un pimiento en comparación contiene solo 200-500 Scoville - así que tenga cuidado con la dosis y, sobre todo: lávese bien los dedos después de usarlo y proteja las membranas mucosas del contacto.
En nuestro artículo de blog Pimienta - más que una especia picante aprenderá todo sobre los diferentes tipos de pimienta.
Si prefiere usar pimienta de cayena molida: Aquí puede obtener pimienta de cayena molida.
Info del producto
Info del producto
SKU
808058
EAN
4262402910868
Disponibilidad
En stock
Certificación
ES-ECO-037 / ES-BIO-037-88339-B
Fabricante
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingredientes & Alérgenos
Ingredientes & Alérgenos
*de cultivo biológico controlado
País de origen Tanzania
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Desarrollado en
Alemania
Más de 40 años de
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