On connaît le Tulsi ou Tulasi aussi sous le nom de « basilic sacré » ou herbe royale. L'une des appellations de la plante médicinale asiatique Tulsi est « basilic indien » et on peut effectivement l'utiliser en cuisine, mais au niveau du goût, le Tulsi n'a pas grand-chose à voir avec le basilic italien que nous connaissons ici. L'herbe Tulsi, de nature arbustive et de couleur verte, est riche en principes actifs antibactériens et antioxydants et constitue une plante médicinale populaire dans la médecine Ayurveda. L'arbuste Tulsi occupe une place particulière dans la religion et la culture hindoue. Découvrez la signification mythique de cette plante sacrée Tulasi et l'utilisation du Tulsi comme plante médicinale dans la médecine Ayurveda.
L'essentiel en un coup d'œil
- Le Tulsi est riche en principes actifs antibactériens et antioxydants.
- Dans la mythologie indienne, le Tulsi est vénéré comme sacré.
- En Ayurveda, le Tulsi est utilisé comme adaptogène pour équilibrer le stress.
- Le Tulsi réduit Vata et Kapha et a un effet réchauffant.
Tulasi dans la mythologie indienne : Pourquoi le basilic est sacré
Dans presque tous les temples hindouistes et devant de nombreuses maisons indiennes, on le trouve : l'arbuste Tulsi vert. L'arbuste est soigneusement entretenu et vénéré lors de cérémonies et de pujas. La plante Tulsi doit cet honneur principalement à l'histoire de la déesse Tulasi. On dit qu'elle s'est transformée en cette plante pour servir l'humanité. Sous cette forme, elle offre protection et assure santé et bonheur éternel. Ce n'est pas sans raison que de nombreux chapelets de prière (Malas) sont confectionnés à partir des graines ou du bois de la plante Tulsi. Le simple fait de toucher la plante Tulsi aurait le pouvoir de purifier des péchés.
Une autre légende raconte que le dieu Jalandhar a été béni par Vishnu pour ses nombreux actes sacrés. Vishnu lui a accordé le don de devenir invisible – mais seulement tant que sa femme lui resterait fidèle. Jalandhar était marié à Tulasi, connue pour sa fidélité envers son époux. Cependant, Jalandhar devint arrogant grâce au don qui lui avait été accordé et commença à tourmenter les gens autour de lui. En détresse, les tourmentés se tournèrent vers Vishnu. Vishnu prit donc la forme du mari et séduisit Tulasi l'infidélité, ce qui fit perdre à Jalandhar son don d'invisibilité et il fut tué par les hommes.
Tulasi réalisa qu'elle avait été trompée et confronta Vishnu. En réparation, il lui promit qu'elle serait adorée éternellement par les femmes pour sa fidélité envers son mari et qu'elle deviendrait ainsi immortelle. C'est pourquoi dans chaque temple de Vishnu, non seulement Vishnu est honoré, mais la plante sacrée Tulsi y est aussi vénérée.
Il existe plusieurs autres histoires mythiques qui tournent autour de l'herbe Tulsi sacrée. Par exemple, en tant qu'offrande à Krishna, elle conduirait à la délivrance et protégerait de la mort, de la maladie et du malheur. On dit aussi qu'elle intimide le dieu de la mort Yama. Toutes ces histoires expliquent l'ajout de « basilic » sacré.
Ce que contient le Tulsi
En Ayurveda, le Tulsi est connu depuis des millénaires comme adaptogène, c'est-à-dire comme une plante qui équilibre et soulage le stress physique et psychologique. Le Tulsi est également considéré comme un Rasayana, un aliment qui prolonge la vie. Grâce aux principes amers et aux huiles essentielles contenues dans le basilic indien, comme le camphène et l'eugénol, l'herbe a un goût amer, favorise la transpiration, possède des propriétés antiseptiques, antalgiques, favorise la digestion et fortifie le cœur. De plus, les huiles essentielles lui confèrent cette odeur caractéristique qui rappelle le camphre et le clou de girofle.
S'ajoutent à cela toute une série d'antioxydants, les phénols et les flavonoïdes. Ces principes actifs sont responsables de l'excellent pouvoir antibactérien dans diverses affections ainsi que de l'efficacité contre les infestations parasitaires.
Rasa et Guna : Tulsi dans la médecine Ayurveda
En Ayurveda, les plantes médicinales ne sont pas prescrites en fonction de leur indication, mais en fonction de leur « goût » (rasa) et de leurs propriétés (guna). Que serait la médecine Ayurveda sans tenir compte des types de constitution ? Bien sûr, lors de la prescription, le dosha sous-jacent et les troubles de Dosha existants sont également décisifs. Examinons le Tulsi du point de vue ayurvédique, ce qui donne l'aperçu suivant :
| Effet sur les Doshas | Réduction de Vata et Kapha |
| Rasa (Goût) | amer, piquant |
| Guna (Propriété) | léger, sec |
| Vipaka (Goût après la digestion) | piquant |
| Virya (Effet thermique) | réchauffant |
| Prabhava (Effet supplémentaire) | anthelminthique / contre les infestations parasitaires |
Tulsi en cas de troubles de Vata et Kapha
En raison de ses propriétés augmentant Pitta (piquantes et réchauffantes), la plante Tulsi est prescrite en cas de troubles de Vata et Kapha. Ceux-ci incluent principalement les maladies respiratoires, comme la toux sèche ou la toux grasse. Son goût piquant et réchauffant soutient la stimulation du métabolisme. Le Tulsi clarifie les charges d'Ama, il agit donc positivement sur les troubles du tractus digestif, en particulier les douleurs abdominales chez les jeunes enfants.
Sattva : Tulsi au niveau subtil
L'herbe Tulsi est un aliment sattvique. Les soi-disant trigunas, les trois principes subtils de l'ordre universel, tels que compris au niveau métaphysique par les Védas et les tantriques, sont Sattva, Raja et Tamas. Sattva représente le principe positif de la nature et renforce des qualités telles que la générosité, la sérénité, l'amour de la vérité, la sagesse et la tolérance. Celui qui se nourrit de manière sattvique, selon la conviction, vit plus longtemps et serait mieux disposé envers son environnement.
Tulsi est plus qu'un thé – Comment utiliser l'herbe Tulsi
Utiliser du Tulsi frais
En Inde, on utilise souvent du jus frais pressé, qui malheureusement n'est pas disponible chez nous. Heureusement, quelques jardins biologiques proposent désormais des plantes Tulsi fraîches. Les petites feuilles fraîches peuvent être consommées crues, ajoutées à la nourriture peu de temps avant la fin de la cuisson, ou infusées en thé.
Le Tulsi est parfois même recommandé comme aphrodisiaque. Pour cela, on consomme les feuilles fraîches ou les racines écrasées ensemble avec du ghee.
Thé Tulsi – Recette du thé classique
Il est indéniable que le thé savoureux préparé à partir de la plante séchée est efficace. Une recette simple en cas de symptômes de rhume est le thé Tulsi avec du poivre noir. Ici, 1 cuillère à café de feuilles de Tulsi séchées et 2 grains de poivre noir sont versés avec ¼ l d'eau et laissés infuser 5 minutes. Selon la recommandation, on doit boire 3 à 5 tasses de ce mélange par jour pendant trois semaines.
Pour les enfants, il est conseillé de préparer le thé sans poivre. Préparez-le plutôt avec un peu de miel de forêt ou de gingembre.
Huile Tulsi – pour l'inhalation et l'application locale
La fine huile essentielle peut être utilisée pour les inhalations ou les applications locales. Elle produit des effets relaxants en cas de mal de tête aux tempes et de congestion pulmonaire. Dans le diffuseur d'arômes, elle diffuse un parfum agréable et éloigne également les moustiques.
Conclusion
Tulsi, le basilic sacré, est une herbe médicinale polyvalente dotée d'une profonde signification spirituelle et de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est utilisée dans la médecine Ayurveda pour réduire le stress et soutenir le système digestif. Qu'il s'agisse de thé, d'herbe fraîche ou d'huile essentielle – Tulsi offre de nombreuses possibilités d'utilisation et bénéficie d'une riche histoire mythologique.
