Miraherba - Chana Dal, Ceci spezzati, pelati
Miraherba - Chana Dal, Ceci spezzati, pelati
- Chana Dal da ceci spezzati e decorticati
- Sapore delicato e nocciola si abbina perfettamente a riso e verdure
- Ideale per Dal, curry, hummus e falafel
… altro
Chana Dal di Miraherba è un ingrediente essenziale della cucina ayurvedica e indiana. Questi ceci spezzati e pelati sono coltivati in Italia e si distinguono per il loro sapore delicatamente nocciolato. Sono perfetti per conferire un aroma autentico ai tuoi piatti.
Effetti e vantaggi
Chana Dal è vegano, ricco di proteine e una base preziosa per piatti vegetali pratici per la vita quotidiana. La coltivazione di questi legumi supporta la salute del suolo, poiché non necessitano di fertilizzanti azotati aggiuntivi.
Utilizzo
Chana Dal è perfetto per la preparazione di dal, curry, hummus, falafel e persino dolci. Semplicemente immergere in acqua per 8-12 ore, risciacquare e cuocere.
Per un dal classico, puoi preparare Chana Dal con spezie come curcuma, cumino, coriandolo, zenzero e un po' di ghee o olio. Abbinalo con riso, verdure, erbe fresche e una spruzzata di limone.
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Info prodotto
Info prodotto
SKU
S10098
EAN
4262402914163
Disponibilità
Disponibile
Certificazione
Bio (DE-ÖKO-006), Vegan
Produttore
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingredienti & Allergeni
Ingredienti & Allergeni
Valori nutrizionali per 100g/ml
Domande frequenti
Domande frequenti
Was ist Chana Dal?
Chana Dal sind halbierte und geschälte Kichererbsen. Sie werden besonders häufig in der indischen und ayurvedischen Küche verwendet und haben einen mild-nussigen Geschmack.
Ist Miraherba Chana Dal bio?
Ja, Miraherba Chana Dal stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist entsprechend bio-zertifiziert.
Ist Chana Dal vegan?
Ja, Chana Dal ist von Natur aus rein pflanzlich und eignet sich für die vegane Küche.
Muss Chana Dal vor dem Kochen eingeweicht werden?
Wir empfehlen, Chana Dal vor der Zubereitung 8–12 Stunden einzuweichen. Danach abspülen und in frischem Wasser kochen.
Wofür kann ich Chana Dal verwenden?
Chana Dal eignet sich für klassische Dal-Gerichte, Currys, Suppen, Hummus, Falafel, Gemüsepfannen und auch für kreative ayurvedische Rezepte.
Wie schmeckt Chana Dal?
Chana Dal schmeckt mild, leicht nussig und angenehm aromatisch. Dadurch passt es sehr gut zu Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer und Garam Masala.
Ist Chana Dal eine gute Proteinquelle?
Ja, Chana Dal liefert pflanzliches Eiweiß. Laut Produktangaben enthält es 23 g Eiweiß pro 100 g.
Passt Chana Dal in die ayurvedische Küche?
Ja, Chana Dal ist ein fester Bestandteil vieler indischer und ayurvedischer Gerichte. Besonders als warmes Dal mit Gewürzen und Reis ist es eine alltagstaugliche Basis für eine ausgewogene Mahlzeit.
Wo wird Miraherba Chana Dal angebaut?
Das Miraherba Chana Dal wird in Italien angebaut.
Wie lagere ich Chana Dal am besten?
Lagere Chana Dal trocken, kühl und gut verschlossen. So bleibt es lange aromatisch und ist jederzeit griffbereit für die schnelle Küche.
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