Miraherba - Semi del Paradiso
Miraherba - Semi del Paradiso
- Piccante e speziato, leggero retrogusto amaro
- Si abbina molto bene a verdure o pesce
- Nella medicina a base di erbe, i paradisi si masticano come rimedio riscaldante
… altro
I semi del Paradiso, noti anche come Guineapfeffer, hanno un sapore piccante e speziato con un retrogusto caldo e leggermente amaro. La piccantezza non è forte come quella del pepe e si abbina molto bene a verdure o pesce. I semi del Paradiso devono essere macinati appena prima dell'uso.
Nella medicina erboristica, i semi del Paradiso vengono masticati come rimedio riscaldante.
I semi del Paradiso dall'Africa erano una spezia importante in Europa nel V secolo, specialmente in relazione alle rotte marittime ancora mancanti verso l'India. I semi del Paradiso erano importanti come sostituto del pepe nero, presente soprattutto in molti piatti e miscugli di spezie della cucina dell'Africa occidentale. Solo durante il Rinascimento, i semi del Paradiso furono definitivamente soppiantati dal pepe nero in Europa.
Scopri di più sulle varie tipologie di pepe nel nostro articolo del blog
Info prodotto
Info prodotto
SKU
808080
EAN
4262402911506
Disponibilità
Disponibile
Produttore
Miraherba GmbH, Lindenstraße 40, 71634 Ludwigsburg Deutschland, info@miraherba.com
Ingredienti & Allergeni
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Paese di origine: Marocco
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