Wohlrab - finferli bio essiccati - 20g
Wohlrab - finferli bio essiccati - 20g
Il versatile gallinaccio, noto anche come gallinaccio o Rehling, è da secoli uno dei funghi commestibili più apprezzati. Per il suo gusto aromatico e speziato si abbina perfettamente a piatti di selvaggina oltre a numerosi contorni, salse e composizioni di zuppe.
Contenuto: 20 Grammo
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I finferli sono ricchi di vitamine e minerali. Particolarmente degno di nota è l'elevato contenuto di ferro vitale (57,6 mg / 100 g di fungo secco) e magnesio (135 mg / 100 g di fungo secco). Il gallinaccio di colore giallo-arancio è diffuso in Europa, ma negli ultimi decenni è diventato sempre più raro ed è quindi già classificato a rischio di estinzione in alcuni paesi.
Conservazione naturale: grazie alla concentrazione per disidratazione, i funghi secchi sono altamente aromatici. I funghi sono naturalmente privi di glutine e lattosio
Suggerimenti per l'utilizzo di finferli biologici essiccati
Coccola te stesso e la tua famiglia con un delizioso piatto di funghi o una raffinata salsa di crema di funghi.
Immergi semplicemente i funghi secchi in acqua calda e poi lavorali come funghi freschi. Poiché durante il processo di essiccazione viene rimossa solo l'acqua, il sapore dei funghi rimane altamente concentrato. Quindi hai sempre funghi freschi a casa indipendentemente dalla stagione.
Vivi questo piacere incomparabile e prepara esclusivi piatti a base di funghi, salse o un delizioso risotto ai funghi!
Particolarmente apprezzato anche dai vegetariani: all'interno e come ingrediente ipocalorico come parte di un piano nutrizionale a basso contenuto di carboidrati.
ingredienti
Finferli *, essiccati.
* da coltivazione biologica controllata
Valori nutrizionali e risultati dell'analisi basati su 100 g
| Energia: | 973 kJ / 237 kcal |
| Grasso: | 5,2 g |
| - di cui: acidi grassi saturi: | 1,3 g |
| Carboidrati: | 2,1 g |
| - di cui zuccheri: | 0,4 g |
| Fibra alimentare: | 58,3 g |
| Proteina: | 16,4 g |
| Sale: | 0,08 g |
Info prodotto
Info prodotto
SKU
303584
EAN
4260261492044
Disponibilità
Disponibile
Certificazione
DE-ÖKO-007 - demeter
Produttore
Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG, Entrischenbrunn 3, D-85307 Entrischenbrunn, info@vitalpilze-naturheilkraft.de
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