Platos principales, Sopas, Acompañamientos
Sopa fría de pepino con kéfir y cilantro
Reductora de Pitta, refrescante y ligera – perfecta para los días de calor intenso. Esta cremosa sopa de pepino con kéfir probiótico y cilantro fresco enfría desde adentro y se prepara en pocos minutos.
Aprende más
Papas al Horno Empanadas con Gomasio, Comino y Hinojo
Crujientes por fuera, tiernas por dentro – estas papas al horno doradas se preparan con especias ayurvédicas finamente equilibradas y pan rallado Panko. Un plato sencillo y saciante con profundidad aromática – ideal como acompañamiento o como plato principal ligero.
Aprende más
Zanahorias y frutas condimentadas con canela y frutas secas
Un plato de verduras cálido y aromático lleno de dulzura natural – ideal como acompañamiento Ayurveda o como plato principal ligero. Con zanahorias, calabacín, frutas secas y especias aromáticas, actúa de forma nutritiva, equilibradora y reconfortante.
Aprende más
Arroz Joya Ayurvédico
Un plato de arroz festivo lleno de aromas, colores y texturas – inspirado en la cocina oriental y ajustado ayurvédicamente. Perfecto como plato principal o acompañamiento especial para currys, dals o raitas.
Aprende más
Pan Naan con Espelta y Comino Negro
Este pan indio tradicional adquiere una profundidad sabrosa gracias a la harina de espelta, el yogur y el comino negro. Sabe mejor recién horneado y untado con un poco de ghee – ideal como acompañamiento para currys, platos de verduras, lentejas o chutneys.
Aprende más
Papas Fritas a la India
Reconfortantes, aromáticas y saciantes – estas papas salteadas inspiradas en Ayurveda traen nuevos sabores a un plato clásico. Ideales como plato principal o como acompañamiento aromático para Dal y Chutney.
Aprende más
Kimchi – inspirado en Ayurveda
Kimchi es un plato de verduras fermentado tradicional de Corea – en esta variante inspirada en Ayurveda: con cúrcuma fresca, manzana, condimento natural y sin aditivos de origen animal. Rico en probióticos, apoya la digestión y aporta vitalidad a cada comida.
Aprende más
Arroz Aromático de Eneldo y Limón
Un ligero y aromático plato de arroz con limón fresco y eneldo fino – ideal como acompañamiento o plato principal en días cálidos. Refrescante, favorece la digestión y lleno de sabor.
Aprende más
