Volker Mehl - Wurzelkraft und Kräuterküche

Erkältung, träge Verdauung, Kopfschmerzen oder einfach Erschöpfung: In seinem neuen Buch zeigt dir Volker Mehl, wie du in solchen Phasen mit einfachen Gerichten, Getränken und kleinen Ritualen gut für dich sorgst. Die Rezepte sind inspiriert von der Klosterküche, von ayurvedischen Prinzipien und von bewährten Hausmitteln – alltagstauglich und ohne Vorkenntnisse umsetzbar.

Was dich erwartet

• Nach Themen sortiert: Kapitel zu Magen-Darm, Erkältung, Gelenken und Schlaf – du findest schnell, was gerade passt.
• Echte Rezepte: Suppen, Hauptgerichte, Getränke und Snacks statt reiner Theorie.
• Hausmittel & Rituale: Einfache Anwendungen, die sich in einen normalen Tag einfügen.
• Warenkunde: Hintergrundwissen zu Lebensmitteln und Gewürzen – damit du verstehst, warum du was einsetzt.

Für wen ist das Buch?

• Für alle, die bei typischen Alltagsbeschwerden gern in der Küche ansetzen
• Für Ayurveda-Einsteiger:innen, die einen praktischen, unkomplizierten Zugang suchen
• Für alle, die Volker Mehls Küche schon kennen und weitergehen möchten

Über den Autor

Volker Mehl ist Ayurveda-Koch und Buchautor und einer der bekanntesten Botschafter der ayurvedischen Küche im deutschsprachigen Raum. Er übersetzt klassisches Ayurveda-Wissen in eine Küche, die entspannt, unkompliziert und im Alltag machbar ist. Mit uns verbindet ihn die gemeinsame Volker Mehl Edition mit den Bio-Gewürzmischungen Wurzelglut und Kräuterschatz.

Produktdetails

Titel: Wurzelkraft und Kräuterküche
Untertitel: Kräuter- und Ayurveda-Rezepte für ein beschwerdefreies Leben – Natürliche Heilmittel gegen Reizdarm, Kopfschmerzen & Co.
Autor: Volker Mehl
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag
1. Auflage 2026, 192 Seiten mit rund 100 Fotos
Gebundene Ausgabe, Format 21,5 x 16 cm
ISBN: 978-3-8338-9957-7
Erscheinungstermin: 18.11.2026

Hinweis
Ayurveda ist eine ganzheitliche Gesundheitslehre. Rezepte und Hausmittel ersetzen keine ärztliche Diagnose oder Behandlung – bei anhaltenden oder schweren Beschwerden bitte ärztlich abklären.